Đa dạng kênh tiêu thụ vải thiều, giảm áp lực mùa vụ

Với diện tích vải thiều sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP khoảng 16 nghìn ha, Global GAP 204 ha và hữu cơ 10 ha, vải thiều Bắc Giang đang được bảo hộ nhãn hiệu và chỉ dẫn địa lý tại 8 quốc gia và được xuất khẩu tới hơn 30 quốc gia, vùng lãnh thổ. Hiện đã có nhiều doanh nghiệp thu mua vải thiều Bắc Giang để xuất khẩu cũng như tiêu thụ ở thị trường nội địa.

Các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ dân tại Lục Ngạn ký kết văn bản ghi nhớ hợp tác trong sản xuất, tiêu thụ vải thiều.

Với phương châm coi trọng tất cả các thị trường, cơ quan chức năng huyện Lục Ngạn và thị xã Chũ đã tích cực phối hợp với Sở Công Thương tổ chức nhiều hoạt động kết nối, xúc tiến thương mại với những tập đoàn phân phối, chợ đầu mối, doanh nghiệp, thương nhân, sàn thương mại điện tử và những địa phương có cửa khẩu để hỗ trợ bao tiêu sản phẩm. Ngoài các thị trường truyền thống, cơ quan chức năng cũng thúc đẩy kết nối với các doanh nghiệp có năng lực, kinh nghiệm để đưa vải thiều vào các thị trường tiềm năng. Hình thức tiêu thụ vải hiện nay chủ yếu là bán quả tươi (chiếm 80%). Vải được tiêu thụ tại thị trường phía Bắc chủ yếu ở Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Thanh Hóa...; các tỉnh, thành phố phía Nam như: Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương… và xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Campuchia, Hàn Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ...

Ông Nguyễn Văn Hải, Phó Chủ tịch UBND huyện Lục Ngạn thông tin, qua những buổi xúc tiến tiêu thụ vải thiều, đại diện các trung tâm thương mại, siêu thị, chợ đầu mối, cơ quan chức năng ở các cửa khẩu đều cam kết hỗ trợ tối đa về thủ tục, mở rộng mạng lưới thu mua, ưu tiên phân phối, bảo đảm đưa sản phẩm vải thiều tươi ngon nhất đến tay người tiêu dùng. Hiện các nhà phân phối, tập đoàn bán lẻ hàng đầu trong nước như: Saigon Co.op, Go!, Tops Market, Winmart… đang tích cực tham gia tiêu thụ vải thiều.

Người dân thôn Muối, xã Giáp Sơn (Lục Ngạn) thu hoạch vải thiều.

Vụ này, huyện Tân Yên có hơn 1,2 nghìn ha vải chín sớm với sản lượng ước đạt 15 nghìn tấn. Thời điểm này đã có nhiều doanh nghiệp đến ký kết hợp đồng tiêu thụ vải sớm tại thị trường trong và ngoài nước như: Công ty Dragonberry Produce, Tập đoàn Central Retail, Công ty cổ phần Ameii Việt Nam, Công ty cổ phần Thực phẩm Toàn Cầu, Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Vifoco và các sàn thương mại điện tử như: Alibaba, Viettel Post...

Không chỉ dừng lại ở việc tiêu thụ vải thiều tươi, các địa phương còn hướng đến chế biến sâu để gia tăng giá trị. Sản phẩm chế biến từ vải như vải sấy khô, nước ép, trà, đồ uống, bánh… đang được khuyến khích phát triển. Theo đó, tại huyện Lục Ngạn dự kiến sẽ có 6,1 nghìn tấn vải thiều được bảo quản lạnh, chế biến công nghiệp thông qua các doanh nghiệp.

Việc bán vải qua kênh thương mại điện tử, mạng xã hội và cho khách du lịch tiếp tục được quan tâm. Một số sàn thương mại điện tử tích cực tham gia tiêu thụ vải thiều là: Voso.vn, Viettel post, Alibaba, San24h.vn, nongsan.buudien.vn... Nhiều hợp tác xã đã tham gia bán được số lượng lớn vải qua mạng xã hội và nền tảng thương mại điện tử như: Lục Ngạn xanh, Nông sản sạch Bình Nguyên, Nông nghiệp sản xuất và kinh doanh dịch vụ tổng hợp Hồng Xuân... Bên cạnh đó, huyện Lục Ngạn và thị xã Chũ hiện có gần 3 nghìn lò sấy vải thiều các loại, đáp ứng nhu cầu chế biến hơn 12 nghìn tấn vải tươi trên địa bàn.

Bài, ảnh: Nguyễn Hưởng