Có một lớp học đầy ắp tiếng cười

Chị Võ Thị Kim Minh được phân công làm lớp trưởng của khóa học nên chị và nhiều người khác luôn chủ động đến lớp học sớm được tổ chức tại Trung tâm Học tập cộng đồng xã Thiện Nghiệp để chuẩn bị bàn ghế, dụng cụ nấu ăn và làm sạch các nguyên liệu chuẩn bị cho tiết học thực hành. Trong một tiết học vào những ngày đầu tháng 9, giáo viên chọn món sườn heo nấu pate nên chị Minh và nhiều thành viên khác đã chia nhau các công việc. Đối với chị Dương Thị Kim Yến là một người đang làm nghề tự do và đã có kinh nghiệm trong chuyện bếp núc do trước đó đã làm bếp cho một cửa hàng dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên, chị Yến vẫn quyết định theo học lớp nấu ăn này để tìm được kiến thức mới, tích lũy thêm cho mình những “bí kíp” trong việc nấu ăn cũng như chinh phục được những thực khách khó tính có tiêu chuẩn cao nếu sau này làm nghề.

15 thành viên của lớp học trong cuộc sống đời thường ai cũng có những nghề khác nhau, hoặc có những người chưa có việc làm, hoặc có nhiều lý do tìm đến lớp học, nhưng họ đều có chung đam mê với nấu ăn. Các chị em luôn được giáo viên dành cho những lời dặn dò đầy trách nhiệm và yêu thương trong những kiến thức, chỉn chu trong từng món ăn. Sau buổi học, các chị em không chỉ có thêm cho mình những bí quyết nấu ăn ngon mà còn có dịp gắn kết, chia sẻ kinh nghiệm nội trợ. Đặc biệt, những món ăn của buổi học đã được các chị cùng thưởng thức tại chỗ, mang đến một không gian gần gũi, ấm áp và đầy ắp tiếng cười.

Đây là lớp học hoàn toàn miễn phí do Hội Phụ nữ xã Thiện Nghiệp phối hợp với Trung tâm Học tập cộng đồng xã, Xã đoàn Thiện Nghiệp và Trường Trung cấp kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận tổ chức. Các buổi học diễn ra vào tối thứ 2, 4, 6 hàng tuần, đã được tổ chức từ ngày 19/8 và kéo dài hơn 1 tháng rưỡi; sau khóa học các học viên sẽ được trường cấp giấy chứng chỉ đào tạo nghề. Bà Lê Thị Thu Hải – Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Thiện Nghiệp chia sẻ, 15 chị em trong lớp học là những lao động tự do tại địa phương; có một số đang làm nhân viên tại các resort nhưng chưa có chứng chỉ nghề; một số thì đang kinh doanh quán ăn tại địa phương. Bà Hải cũng cho biết, thời gian tới sẽ nghiên cứu tổ chức các lớp học nghề phù hợp với phụ nữ nhằm trang bị thêm các kiến thức, kỹ năng cũng như có chứng chỉ nghề để thuận tiện trong việc hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, ổn định cuộc sống.

MINH NGHĨA