Chuyện cải tiến quả trứng gà I-ốt của 'ông chủ' HTX Tân Hợp

Anh Vị, với kiến thức chuyên sâu và tầm nhìn chiến lược, đã biến mô hình HTX truyền thống thành một "startup nông nghiệp" hiện đại, đưa sản phẩm trứng gà I-ốt trở thành thương hiệu uy tín trên thị trường. Thành công của Tân Hợp không chỉ là câu chuyện về doanh thu hay sản lượng, mà là sự tổng hòa của ba yếu tố then chốt: ứng dụng khoa học thú y trong phòng chống dịch bệnh, công nghệ sinh học trong dinh dưỡng chính xác và chiến lược chuyển đổi số toàn diện.

An toàn sinh học và dinh dưỡng chính xác

Sự khác biệt lớn nhất của HTX Tân Hợp dưới sự điều hành của ThS. BS. Thú y Trần Quốc Vị chính là việc đặt quản lý sức khỏe và phòng chống dịch bệnh lên hàng đầu. Với chuyên môn sâu rộng về thú y, anh Vị hiểu rằng, chất lượng trứng chỉ có thể bền vững khi đàn gà hoàn toàn khỏe mạnh. Anh Vị đã áp dụng các tiêu chuẩn an toàn sinh học nghiêm ngặt theo mô hình phòng thí nghiệm vào quy trình chăn nuôi.

Trang trại được tổ chức thành các khu vực riêng biệt, có khu vực khử trùng bắt buộc cho người và phương tiện; nhân viên phải tuân thủ quy trình tắm rửa, thay quần áo bảo hộ hoàn toàn trước khi tiếp xúc với khu vực chăn nuôi. Bên cạnh đó, chất thải được xử lý bằng công nghệ ủ sinh học, đảm bảo không phát tán mầm bệnh ra môi trường.

Là một bác sĩ thú y, anh Vị áp dụng các biện pháp phòng ngừa tiên tiến, xây dựng lịch tiêm phòng và bổ sung vitamin chi tiết, đồng thời thực hiện giám sát sức khỏe định kỳ bằng cách lấy mẫu xét nghiệm để phát hiện sớm các dấu hiệu dịch bệnh tiềm ẩn, ngay cả trước khi chúng biểu hiện lâm sàng. Việc kiểm soát dịch bệnh chặt chẽ này đã giúp HTX Tân Hợp duy trì năng suất ổn định và đảm bảo sản phẩm không tồn dư kháng sinh – yếu tố then chốt để trứng gà đạt chuẩn cao.

Thạc sĩ, Bác sĩ Thú y Trần Quốc Vị là giám đốc HTX Tân Hợp.

Không chỉ dừng lại ở việc đảm bảo đàn gà khỏe mạnh, ThS. BS. Thú y Trần Quốc Vị còn sử dụng dinh dưỡng như một công cụ khoa học để nâng cao giá trị sản phẩm. Sản phẩm chủ lực – Trứng gà I-ốt – là kết quả của công trình nghiên cứu về Dinh dưỡng chính xác.

Vị giám đốc HTX này và các thành viên đã hợp tác với các viện nghiên cứu để phát triển công thức thức ăn độc quyền, bổ sung nguồn I-ốt hữu cơ, Selen, Vitamin E... theo tỷ lệ chuẩn xác. Toàn bộ quá trình bổ sung và chuyển hóa được giám sát nghiêm ngặt, với sản phẩm trứng đầu ra được kiểm tra định kỳ để chứng nhận hàm lượng vi chất đạt mức an toàn và có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng, giúp phòng ngừa các bệnh thiếu I-ốt. Việc áp dụng công nghệ sinh học này đã biến trứng gà từ một mặt hàng nông sản cơ bản thành một thực phẩm dinh dưỡng chuyên biệt, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường hiện đại.

Minh bạch tuyệt đối và đa kênh thị trường

Anh Vị nhận thức rõ, công nghệ sản xuất chỉ là một nửa của vấn đề, nửa còn lại là việc kết nối sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng một cách minh bạch. Chiến lược chuyển đổi số của HTX Tân Hợp được anh và các thành viên triển khai ở cả khâu vận hành nội bộ và tiếp thị khách hàng. Về quản lý nội bộ, HTX sử dụng Hệ thống Quản lý Trang trại Thông minh (FMS), nơi tất cả dữ liệu về quá trình chăn nuôi được theo dõi trên phần mềm điện toán đám mây. Điều này cho phép Giám đốc HTX phân tích hiệu suất sản xuất, dự báo nhu cầu và tối ưu hóa chi phí một cách khoa học. Công cụ đắc lực nhất để xây dựng niềm tin chính là truy xuất nguồn gốc bằng mã QR code. Mỗi vỉ trứng đều được dán mã QR code duy nhất. Khi quét mã, khách hàng có thể xem toàn bộ lịch sử của quả trứng, bao gồm ngày đẻ, lô hàng, các chứng nhận về hàm lượng I-ốt và quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm. Công nghệ này tạo ra sự minh bạch gần như tuyệt đối, một yếu tố cạnh tranh cốt lõi trong ngành nông sản.

Về thị trường, Giám đốc HTX Tân Hợp đã xây dựng hệ sinh thái kinh doanh số riêng. Anh và các thành viên không chỉ dựa vào các kênh phân phối truyền thống mà đã xây dựng website thương mại điện tử riêng và tận dụng mạnh mẽ các nền tảng mạng xã hội (Facebook, TikTok) để giới thiệu trực tiếp quy trình sản xuất sạch và các lợi ích sức khỏe của trứng gà I-ốt. Các nội dung được xây dựng dựa trên khoa học dinh dưỡng, do chính ThS. BS. Thú y Trần Quốc Vị kiểm duyệt.

Đồng thời, HTX ứng dụng phần mềm quản lý khách hàng để lưu trữ và phân tích dữ liệu mua hàng, giúp HTX hiểu rõ hành vi, sở thích của từng nhóm khách hàng để cung cấp các gói sản phẩm và dịch vụ chăm sóc sau bán hàng phù hợp. Chiến lược đa kênh này đã giúp sản phẩm trứng gà I-ốt của Tân Hợp mở rộng thị trường vượt ra khỏi ranh giới địa phương, tiếp cận trực tiếp đến người tiêu dùng đô thị.

Thành công của HTX Tân Hợp dưới sự dẫn dắt của ThS. BS. Thú y Trần Quốc Vị không chỉ dừng lại ở quy mô kinh doanh. Đây là bằng chứng sống động cho thấy, việc đưa tri thức khoa học và công nghệ vào nông nghiệp là con đường duy nhất để giải quyết các thách thức về năng suất, chất lượng và thị trường cho nông sản Việt.

Trứng gà i-ốt Tân Hợp – kết tinh từ quy trình chăn nuôi khép kín, kết hợp công nghệ hiện đại.

Anh Vị đã biến HTX không chỉ là nơi tập hợp các hộ chăn nuôi, mà là một trung tâm đổi mới nông nghiệp tại địa phương, liên tục chia sẻ kiến thức chuyên môn, chuyển giao công nghệ chăn nuôi an toàn và kinh nghiệm kinh doanh số cho các thành viên và các hộ vệ tinh khác.

Thông qua việc sản xuất trứng gà I-ốt với giá trị cao, HTX đã tạo ra việc làm ổn định cho nhiều lao động nông thôn, đồng thời nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp địa phương từ 10-30% so với sản phẩm đại trà.

Câu chuyện này khẳng định vai trò then chốt của đội ngũ trí thức trẻ trong việc tái cấu trúc kinh tế tập thể: một mô hình HTX thành công phải được vận hành bằng tư duy khởi nghiệp, ứng dụng khoa học và nền tảng số hóa để tạo ra sản phẩm khác biệt, có giá trị kinh tế và xã hội cao, góp phần vào sự phát triển bền vững của nông nghiệp Đồng Nai nói riêng và Việt Nam nói chung.

Tùng Lâm