Chàng kỹ sư mỏ về quê khai phá vùng đồi

Kỹ sư Hà Văn Hạnh với đàn gà thả bán hoang dã trong đồi bưởi.

“Ban đầu, ngọn đồi mang tên 32 này khá cằn cỗi, đến trồng sắn cũng còi cọc. Thế rồi tôi từng bước cải tạo, bón phân chuồng để tăng độ mùn và chất dinh dưỡng cho đất. Từ đó, tôi phát triển đồi bưởi, nhiều loại cây ăn quả. Tìm hiểu quy trình kỹ thuật, tôi mạnh dạn dồn hết vốn liếng xây dựng thêm hệ thống chuồng trại, đào ao thả cá phía dưới chân đồi”, anh Hạnh cho hay.

Trong chăn nuôi, anh từng bước phát triển đàn gà ri Hòa Bình, khi cao điểm có lứa lên tới 10.000 con. Điểm khác biệt ở đây là gà chỉ nuôi nhốt khoảng 1 tháng, sau đó thả ra đồi bưởi rộng lớn. Gà được vận động nhiều, tiếp cận ánh sáng mặt trời trực tiếp nên hiếm khi có dịch bệnh. Cũng chính vì hướng nuôi thả bán tự nhiên mà chất lượng thịt gà ở đây ngon hơn nhiều trang trại nuôi nhốt, được các thương lái và đối tác đưa xe tải về thu gom đem bán. Cùng với đó, anh tự chế biến thức ăn là ngô, phụ phẩm nông nghiệp, thực hiện theo quy trình an toàn thực phẩm nên gà được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP năm 2023. Những năm gần đây, anh đã có được hợp đồng bao tiêu sản phẩm gà thịt lâu dài của một số doanh nghiệp, trong đó có Công ty CP GASAVI. Theo anh Hạnh, do chất lượng thịt gà nuôi tại đây được các đối tác đánh giá tốt nên luôn có giá cao. Thời điểm thấp nhất có giá 80 nghìn đồng, cao nhất khoảng 110 nghìn đồng/kg tại chuồng. Mỗi năm, riêng hoạt động chăn nuôi gà cũng cho lợi nhuận khoảng 800 triệu đồng.

Ngoài gà, anh cũng phát triển đàn lợn trung bình khoảng 100 con mỗi lứa theo hướng công nghiệp. Mỗi năm xuất 3 lứa lợn, anh thu về lợi nhuận hơn 500 triệu đồng. Toàn bộ chất thải từ các khu chăn nuôi gà và lợn được thu gom, xử lý thành phân bón cung cấp cho cây trồng. Từ đó vườn cây ăn quả quanh năm xanh tốt, đồi bưởi rộng 3ha luôn sai quả trĩu cành. Từ những năm 2018-2020, được địa phương tạo điều kiện, anh tiếp tục nhận thầu và thuê lại những triền đồi thoai thoải bên cạnh để phát triển thêm gần 4ha dứa gai, 2,2ha mía, 0,8ha sắn dây. Đến nay, tổng diện tích mô hình kinh tế tổng hợp này đã được mở rộng lên 10ha, trở thành trang trại lớn nhất nhì ở huyện Thọ Xuân.

Tận dụng các ao nước phía chân đồi, những năm gần đây, ông chủ trang trại sinh năm 1983 còn phát triển các lứa vịt và ngan khoảng 2.000 con. Phân thủy cầm chính là nguồn thức ăn cho những khu nuôi cá trê lai. Xa khu dân cư, lại xây dựng được hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi, ứng dụng đệm lót sinh học trong các trại gà nên vấn đề môi trường được bảo đảm.

Để có nguồn gà thịt ổn định cung ứng thường xuyên cho các đối tác, anh Hạnh kêu gọi và tập hợp thêm 7 chủ trang trại trong vùng, thành lập HTX Nông nghiệp Tân Hưng Phát để tương trợ lẫn nhau. Các thành viên đều phát triển chăn nuôi theo hướng hữu cơ, lấy vệ sinh an toàn thực phẩm làm tiêu chí cạnh tranh để phát triển bền vững. Ngày càng tạo được uy tín cho sản phẩm nên có nhiều cơ sở khác tham gia, đến nay HTX đã có 11 thành viên, trở thành mô hình kinh tế tập thể phát triển chăn nuôi gà lớn bậc nhất tại huyện Thọ Xuân.

Theo hạch toán của anh Hà Văn Hạnh, tổng lợi nhuận từ các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi của khu sản xuất những năm gần đây đạt khoảng 2,2 tỷ đồng mỗi năm. Đến nay, anh cũng đã đầu tư hơn 3 tỷ đồng cho hệ thống chuồng trại, hạ tầng sản xuất và hệ thống tưới tự động cho đồi cây ăn quả. Với số lượng công việc hàng ngày khá lớn, ngoài lao động trong gia đình, anh còn tạo việc làm ổn định cho 8 lao động địa phương với mức thu nhập trung bình 8 triệu đồng/tháng.

Bài và ảnh: Linh Trường