'Cầu nối' văn hóa từ sản phẩm OCOP Việt Nam

Người dân đang lựa chọn sản phẩm OCOP tại một lễ hội ở Hà Nội. (Ảnh: P.V)

Điểm nhấn hấp dẫn ở các lễ hội văn hóa

Phát triển những hoạt động văn hóa, lễ hội hấp dẫn phục vụ người dân đang trở thành các sự kiện quen thuộc tại thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng, Nha Trang, Huế,... Bên cạnh những chương trình nghệ thuật, tiết mục trình diễn ánh sáng thú vị, các gian hàng OCOP đang trở thành “địa chỉ” quen thuộc với người dân. Tại đây, người dân ở các thành phố có thể thưởng thức đặc sản địa phương chất lượng OCOP ba, bốn, thậm chí năm sao, đồng thời tìm hiểu thêm nét đẹp văn hóa ở nhiều vùng miền khác nhau.

Mới gần đây nhất, ngày 16/5 vừa qua, Sở Du lịch TP HCM đã khai mạc Lễ hội “Mena OCOP - quà tặng du lịch 2025”. Đây là sự kiện quy mô lớn nhằm kết nối thương mại - du lịch, thúc đẩy tiêu dùng nội địa và tôn vinh các giá trị đặc sắc của sản phẩm OCOP Việt Nam, lễ hội cũng là điểm nhấn trong chuỗi hoạt động quảng bá du lịch và xúc tiến tiêu dùng của TP. Lễ hội quy tụ nhiều hoạt động đa dạng như: Gian hàng OCOP đặc trưng trưng bày và giới thiệu các sản phẩm đặc sản vùng miền, thủ công mỹ nghệ, nông sản chế biến, dược liệu và quà lưu niệm đến từ các tỉnh, thành trên cả nước.

Đầu tháng 5 năm 2025, “Ngày hội văn hóa Lâm Đồng tại Hà Nội” diễn ra trong 2 ngày cuối tuần tại khu vực đường Đinh Tiên Hoàng, sân khấu Vườn hoa Đền Bà Kiệu (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) thu hút nhiều người dân đến tham gia. Được biết, ngày hội đem đến những không gian đặc trưng của TP Lâm Đồng mơ mộng, xinh đẹp. Lấy ví dụ, ngày hội đã tái hiện các phong tục đặc trưng như lễ mừng lúa mới, lễ bỏ mả; tục bắt chồng... của đồng bào dân tộc thiểu số gốc Lâm Đồng. Bên cạnh đó, hàng loạt các gian hàng OCOP cũng rất được lòng người dân Thủ đô.

Đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với bạn bè quốc tế

Theo số liệu của Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương, đối với các sản phẩm OCOP 5 sao, đã có khoảng 48/79 sản phẩm OCOP 5 sao (chiếm 60,7%) xuất khẩu sang các thị trường khó tính như: Mỹ, châu Âu, Nhật Bản. Trong đó, các mặt hàng như: Miến dong, măng nấu ngay, nước mắm, rong nho tách nước, cà phê, mắc ca, hạt điều, sầu riêng sấy, hạt sen sấy...

Để quảng bá sản phẩm OCOP, lan tỏa hình ảnh đẹp về con người, văn hóa Việt Nam, bên cạnh hoạt động tạo liên kết, cần áp dụng khoa học công nghệ trong khâu sản xuất, truyền thông cho các nông sản rất quan trọng.

Trong ngày hội Quảng bá nông sản TP HCM diễn ra vào cuối tháng 5, đầu tháng 6 tại khu du lịch Suối Tiên, thuộc chương trình Lễ hội Trái cây Nam Bộ được tổ chức dưới sự chỉ đạo của UBND TP HCM, Sở Công Thương TP HCM chủ trì, phối hợp cùng các sở, ngành địa phương. Ngày hội quy tụ hơn 20 gian hàng nông sản tiêu biểu, giới thiệu nông sản tươi, đặc sản chế biến, sản phẩm OCOP… của TP HCM. Điểm nhấn nổi bật là 3 phiên livestream bán hàng nông sản trên nền tảng mạng xã hội diễn ra ngày 1/6, có sự tham gia của các KOLs, KOCs nổi tiếng, mang đến trải nghiệm mua sắm nông sản trực tuyến mới mẻ và tiện lợi.

Ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, kinh doanh có vai trò quan trọng trong phát triển bền vững các sản phẩm OCOP tại các địa phương. Thời gian qua, các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất đã tăng cường ứng dụng vào sản xuất, phát triển sản phẩm, thúc đẩy đổi mới sáng tạo theo hướng bảo đảm đầu ra các sản phẩm, nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị, từ đó góp phần tạo thành công cho sản phẩm OCOP.

Sản phẩm OCOP không chỉ mang văn hóa của Việt Nam đến với khách hàng trong và ngoài nước, mà còn là đại diện cho nền nông sản phong phú, đa dạng của nước ta. Chính vì vậy, việc quảng bá sản phẩm kết hợp việc nâng cao chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và ổn định về sản lượng đã và đang trở thành mục tiêu của các tỉnh, địa phương. Để thực hiện được mục tiêu này, việc áp dụng, đưa khoa học công nghệ vào sản xuất tại các doanh nghiệp, cơ sở, hợp tác xã, hộ kinh doanh rất cần thiết và phải triển khai nhanh chóng, đồng bộ.

Hương Ngọc