Cẩn trọng khi mua đồ ăn trên mạng

Không thể phủ nhận những tiện ích của việc mua đồ ăn qua MXH như: Tiết kiệm thời gian, công sức đi lại, có nhiều sự lựa chọn… Tuy nhiên, có một thực tế đáng lo ngại đó là đa số người mua không hề hay biết những đồ ăn đó có nguồn gốc từ đâu, được chế biến như thế nào, liệu có sử dụng chất phụ gia bị cấm hay không, người kinh doanh đã có giấy phép hay chưa… Do vốn bỏ ra không lớn, không cần địa điểm kinh doanh, tiện giao dịch nên không ít công chức, viên chức cũng tranh thủ làm thêm; nhiều bà nội trợ tận dụng thời gian nhàn rỗi để kinh doanh mặt hàng thực phẩm này.

Các món đồ ăn rất phong phú như: Cá, thịt kho, chân gà tẩm ướp, xúc xích, nem, giò, chả… Trong khi cơ quan chức năng chưa có giải pháp tối ưu để quản lý thức ăn đường phố thì việc quản lý hoạt động bán đồ ăn trên các nền tảng MXH lại càng khó khăn hơn. Bởi lẽ, những người bán mặt hàng này không có cửa hàng kinh doanh cố định; đồ ăn không bày bán trực tiếp; người bán không phải làm các thủ tục bắt buộc (khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm…), không thuộc diện hộ kinh doanh đưa vào quản lý. Thực tế thời gian qua, trên cả nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người phải nhập viện, trong đó có không ít vụ liên quan đến đồ ăn nhanh được rao bán trên MXH. Khi ăn phải thực phẩm không bảo đảm chất lượng sẽ tác hại khôn lường, nguy hiểm tới sức khỏe.

Dự báo thời điểm từ nay đến Tết Nguyên đán 2025, tình trạng buôn bán hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc diễn biến phức tạp, trong đó có mặt hàng thực phẩm. Để làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, bên cạnh tổ chức triển khai nghiêm các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, một trong những giải pháp quan trọng là cần làm tốt công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sử dụng thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe bản thân.

Người tiêu dùng nên tạo thói quen mua hàng ở những nơi đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, được cơ quan chức năng cấp phép, có uy tín. Thực hiện ăn chín, uống sôi, hạn chế tối đa mua sản phẩm, thực phẩm không rõ nguồn gốc. Mặt khác, chính quyền, ngành chức năng TP Bắc Giang cần tăng cường kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh đồ ăn nhanh; đặc biệt kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc xuất xứ, chất lượng đầu vào của các sản phẩm trước khi lưu thông trên thị trường. Xử lý nghiêm những trường hợp rao bán đồ ăn trên MXH không bảo đảm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm để tạo sự răn đe.

Phương Ngân