Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc

Mấy tuần nay, những trái mận tím đỏ bán khắp chợ dân sinh, trên các tuyến phố và chợ mạng. Tùy theo chất lượng, kích cỡ của quả mận mà giá bán dao động từ 15.000 - 50.000 đồng/kg.

Theo các tiểu thương, mận hậu bán trên thị trường chủ yếu được chuyển từ Lào Cai, Sơn La, Hà Giang...Một số được nhập khẩu từ Trung Quốc.

Để phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc, khách hàng có thể dựa vào một số đặc điểm như hình dáng, màu sắc, hương vị và thời gian thu hoạch.

Về màu sắc, mận Việt Nam (mận Sapa, mận hậu) khi chín có màu đỏ tươi hoặc tím đậm, đôi khi có lớp phấn trắng tự nhiên. Trong khi đó, mận Trung Quốc có thể màu vàng nhạt, tím đen hoặc đỏ song không tươi bằng mận Việt Nam, và thường không có lớp phấn trắng như mận Việt.

Mận Việt Nam quả nhỏ, không đều, vị chua thanh. Ảnh: Facebook

Về hình dáng, mận Việt Nam quả nhỏ, không đều, hình dáng không bắt mắt. Mận Trung Quốc quả thường to, đều, hình dáng đẹp. Dù vậy, một số loại mận Trung Quốc cũng có kích thước nhỏ.

Về hương vị, mận Việt Nam thường có vị chua thanh, khi chín vị ngọt đậm đà, lớp vỏ vẫn có vị chua nhẹ. Còn mận Trung Quốc thường vị nhạt, ruột mềm, khi bảo quản trong tủ lạnh có thể bị nẫu ruột.

Thời gian thu hoạch, mận Việt Nam thường thu hoạch từ tháng 5 đến hết tháng 7. Mận Trung Quốc có thể có quanh năm do được bảo quản và trồng theo kỹ thuật tiên tiến.

Ngoài ra, mận Việt thường còn cuống, lá tươi trong khi mận Trung Quốc thường không còn cuống hoặc cuống đã khô.

Hoàng Minh (tổng hợp)