Các thực phẩm tốt cho tuyến tụy nên bổ sung mỗi ngày

Tuyến tụy giữ trò quan trọng trong quá trình hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng và giúp cơ thể tiêu hóa thực phẩm nạp vào mỗi ngày. Khi thức ăn di chuyển từ dạ dày xuống ruột non, tuyến tụy sẽ tiết ra các enzyme tiêu hóa để trung hòa acid dạ dày, từ đó ngăn ngừa tổn thương ruột non. Những enzyme này giữ vai trò phân hủy thức ăn để cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, tuyến tụy còn sản xuất ra insulin giúp làm giảm lượng đường trong máu đồng thời cho phép cơ thể dự trữ năng lượng để sử dụng trong tương lai. Do vậy, khi bổ sung các loại thực phẩm tốt cho tuyến tụy sẽ hỗ trợ chữa lành và nuôi dưỡng tuyến tụy cũng như tránh các bệnh liên quan đến tụy khác. Sau đây là các loại thực phẩm tốt cho tuyến tụy.

Sữa chua

Trong sữa chua chứa nhiều vi sinh vật có lợi hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Ngoài ra, acid lactic ở trong thực phẩm này còn giúp thức ăn dễ dàng di chuyển trong đường ruột. Do đó, người bệnh nên ăn khoảng 1 - 2 hũ sữa chua không đường mỗi ngày. Người bệnh nên ăn sữa chua không đường giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Quả anh đào

Quả anh đào không những tươi ngon mà còn giàu chất chống oxy hóa, vitamin A giúp cơ thể sản sinh nhiều Insulin. Bạn nên bổ sung loại quả này để giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị viêm tuyến tụy và phòng ngừa ung thư.

Nho

Nho là loại quả chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Vì thế, bạn có thể bổ sung loại quả này ít nhất là 1 - 2 lần mỗi tuần. Lưu ý, nên ăn nho sau khi ăn khoảng 10 - 15 phút.

Tỏi

Tỏi là một rau củ có chứa chất kháng sinh tự nhiên. Bạn có thể kết hợp tỏi với một số loại rau củ để tăng sức hấp dẫn cho món ăn và tốt cho tuyến tụy. Ngoài ra, tỏi còn có thể kết hợp cùng mật ong tạo ra hỗn hợp dinh dưỡng và thơm ngon giúp tăng khả năng miễn dịch, phục hồi các cơ quan nội tạng, trong đó có tuyến tụy.

Rau chân vịt

Một trong những thực phẩm tốt cho tuyến tụy không thể không nhắc đến đó là rau chân vịt. Đây là loại rau giàu chất chống oxy hóa, nhiều vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, rau chân vịt chứa nhiều vitamin B, chất sắt nên có tác dụng hạn chế tế bào ung thư, ngăn ngừa các khối u phát triển.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh rất giàu chất xơ và vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn nên ưu tiên các phương pháp chế biến như luộc, nấu canh... vì những món dầu mỡ sẽ gây khó tiêu và khiến tuyến tụy hoạt động nhiều hơn.

H.Thanh