Cà Mau có thêm 'vé thông hành' toàn cầu cho con tôm xuất khẩu

Một khu vực chuyên canh tôm-lúa ở xã Biển Bạch Đông (huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau) vừa được công nhận đạt chứng chỉ BAP.

Chiều 16/8, tại Hội nghị tổng kết và chia sẻ kinh nghiệm thực hiện chứng nhận BAP tổ chức tại huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau, đại diện tổ chức BUREAU VERITAS tại Việt Nam đã trao giấy chứng nhận BAP (thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất của Tổ chức Liên minh thủy sản toàn cầu) cho Công ty TNHH Xã Hội Tôm chứng nhận Minh Phú, đơn vị đồng hành thực hiện “Dự án tôm-lúa xã Biển Bạch Đông”.

Đây là chứng nhận quốc tế thứ 2 (sau ASC) tại vùng chuyên canh tôm-lúa của huyện Thới Bình (tỉnh Cà Mau) và là chứng nhận BAP đầu tiên của Việt Nam được triển khai tại vùng chuyên canh tôm-lúa.Tham gia chuỗi thực hành nuôi tốt nêu trên có 231 hộ dân, tổng diện tích hơn 696ha với 296 ao nuôi tại 6 ấp (Cái Sắn Ngọn, Phước Hòa, 6 La Cua, Nguyễn Tòng, Huỳnh Nuôi, Hữu Thời) của xã Biển Bạch Đông (huyện Thới Bình).

Trao giấy chứng nhận BAP cho đại diện nông dân xã Biển bạch Đông (huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau).

Đồng hành cùng nông dân địa phương là đội ngũ cán bộ, kỹ thuật và chuyên gia của Công ty TNHH Xã Hội Tôm chứng nhận Minh Phú (thuộc Tập đoàn Thủy sản Minh Phú) và Tổ chức hợp tác phát triển Đức (GIZ) tại Việt Nam.

Sau gần 2 năm 4 tháng triển khai và thực hiện dự án, cộng đồng thực hiện dự án nuôi tôm trên địa bàn xã Biển Bạch Đông được đơn vị có thẩm quyền đánh giá đạt chứng nhận BAP lần thứ 2 vào 31/7/2024.

Theo đại diện GIZ tại Việt Nam, có nhiều tiêu chuẩn đã và đang được áp dụng trong nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam, như: SQF, GlobalGAP, ASC, BAP, Naturland, AquaGAP, VietGAP… Tuy nhiên, các tiêu chuẩn rất quan trọng được áp dụng phổ biến cho con tôm xuất khẩu hiện nay là ASC, GlobalGAP và BAP.

Đặc điểm chung của 3 tiêu chuẩn vừa đề cập là tập trung bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; an toàn dịch bệnh; an toàn môi trường; an toàn xã hội và truy xuất được nguồn gốc sản phẩm.

Nông dân vùng tôm-lúa xã Biển Bạch Đông thu hoạch tôm nuôi trên đồng tôm theo hướng sản xuất an toàn, bền vững đạt tiêu chuẩn BAP.

Với việc có thêm chứng nhận BAP, con tôm Cà Mau rộng đường xuất khẩu đến hầu hết các quốc gia khó tính trên thế giới, bởi Liên minh thủy sản toàn cầu hiện có hơn 1.100 thành viên ở 70 quốc gia và đã trở thành tổ chức nổi bật nhất đại diện cho ngành công nghiệp thủy sản toàn cầu.

Chia sẻ tại hội nghị tổng kết, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện Thới Bình Nguyễn Hoàng Bạo cho biết, lợi ích lớn nhất khi được cấp chứng nhận BAP chính là giải quyết vấn đề nuôi tôm không bền vững cho các hộ nuôi tôm quy mô nhỏ, giảm thiểu tác động tiêu cực tới môi trường và bảo đảm lợi ích xã hội, góp phần thay đổi thói quen sản xuất, cách suy nghĩ của người nuôi và doanh nghiệp về nuôi tôm bền vững, hướng đến mục tiêu cao nhất là phát triển bền vững 4 trụ cột: môi trường, xã hội, an sinh động vật và an toàn thực phẩm.

Theo chia sẻ của đại diện Công ty TNHH Xã hội Tôm chứng nhận Minh Phú, khi có giấy chứng nhận BAP, các nông hộ sản xuất trong chuỗi liên kết không lo về đầu ra vì được doanh nghiệp liên kết bao tiêu, thu mua toàn bộ tôm (cả tôm sú và tôm càng xanh) đạt chứng nhận BAP với giá cao hơn so với giá tôm trên thị trường.

Ngược lại, phía đơn vị thu mua cũng yên tâm khi bảo đảm được nguồn cung cấp tôm nguyên liệu sạch, bền vững, có truy suất nguồn gốc rõ ràng theo tiêu chuẩn toàn cầu. Đây cũng là điều kiện và cơ hội tốt để Cà Mau quảng bá hình ảnh con tôm của địa phương ra thị trường thế giới, nhất là ở những thị trường khó tính, tiêu chuẩn khắc khe như châu Âu, Hoa Kỳ…

Kiểm tra tôm đạt chuẩn BAP được nuôi tại nông hộ cộng đồng tham gia “Dự án tôm-lúa xã Biển Bạch Đông”.

Nhờ đạt được nhiều chứng nhận quốc tế khác nhau mà tôm Cà Mau hiện xuất khẩu qua được hơn 90 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới với tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản hằng năm bình quân hơn 1 tỷ USD.

HỮU TÙNG