Bún bò Huế lọt top những món ăn sáng ngon nhất thế giới

Theo giới thiệu của chuyên trang ẩm thực danh tiếng, bún bò Huế chuẩn vị sẽ bao gồm phần nước dùng được làm từ nước luộc thịt lợn và xương bò, bún và thịt bò cùng chả cua.

Đây cũng là món ăn được đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà và sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu truyền thống.

Món bún bò Huế

Taste Atlas cũng gợi ý một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức bún bò Huế chính hiệu như trong chợ Đông Ba ở Huế. Tại đây, món ăn được chế biến với nước dùng đậm đà, thịt bò mềm, các loại đồ ăn kèm đa dạng, mang đến trải nghiệm khó quên.

Danh sách được Taste Atlas đưa ra dựa trên đánh giá của thực khách, cũng như ý kiến của các chuyên gia, với 23.691 xếp hạng được hệ thống công nhận là hợp lệ tính đến trung tuần tháng 4 năm nay.

Thành lập vào năm 2015, Taste Atlas được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp các nơi trên thế giới.

Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.

Trong 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, Việt Nam còn có 2 đại diện khác là món bò kho và cơm tấm sườn.

Món bò kho xếp ở vị trí thứ 28. Đây là món ăn sáng phổ biến ở miền Nam, được nhiều người địa phương lựa chọn để ăn cùng hủ tiếu hoặc bánh mì kèm rau thơm.

Món bò kho

Taste Atlas miêu tả: "Bò kho được làm từ các nguyên liệu phổ biến ở địa phương như thịt bò, cà rốt thái hạt lựu, được ninh trong nước dùng có vị cay nhẹ, thơm nồng mùi sả, quế, ớt, tiêu".

Còn món cơm tấm sườn xếp ở vị trí thứ 75. Đây cũng là món ăn sáng phổ biến ở các tỉnh miền Nam.

Món cơm tấm sườn

Taste Atlas miêu tả tả: "Món ăn này thường có thịt lợn nướng ướp sả và nước mắm, dùng kèm với cơm tấm. Ngoài ra, cơm tấm sườn còn thường được phục vụ kèm với hành lá xào dầu, dưa chua và một phần nước mắm để chấm".

Thanh Xuân