Bữa trưa lành mạnh với salad rong biển tươi

Qua tìm hiểu, rong biển là nguồn thực phẩm xuất hiện trong nhiều món ăn, từ Việt Nam cho đến quốc tế. Trong đó, rong biển là thực phẩm phù hợp cho món ăn lành mạnh như salad hay gỏi bởi đặc tính mùi vị, độ dai giòn.

Do là yếu tố thực phẩm nền nên rong nho cần kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo ra món ăn chứ không thể lấy rong nho trộn không với sốt. Vì vậy, rong nho được đầu bếp linh hoạt chọn một số loại thực phẩm để làm cùng.

Lợi ích của rong biển tươi: Ngăn ngừa béo phì, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giải độc cơ thể, bảo vệ sức khỏe tim mạch…

Khác với những phiên bản salad rong biển tươi kết hợp cùng thịt cá, món salad rong biển tươi hôm nay thuần chay khi chỉ gồm rau củ và sốt chay. Cụ thể, ngoài rong biển tươi còn có dưa leo, rau thơm, rau xà lách các loại. Nhóm gia vị có đường, hạt mè và sốt mè rang chay. Cứ thể, nguyên liệu được sơ chế sạch, cho tất cả trộn đều cùng sốt rồi cuối cùng rắc mè lên là hoàn tất món ăn.

Giờ trưa gần đến, salad rong biển tươi chay là một gợi ý cho mọi người thử qua trong ngày 15-12 Âm lịch. Món ăn không chỉ đẹp mắt, đa dạng sắc màu thực phẩm mà còn mang đến một hương vị tươi mát cho ngày trưa năm mới.

Theo monngonsalad, amthuclanhmanh, shopeefood

Gia Hân