Bộ Y tế yêu cầu điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở TP.HCM

Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì khiến 37 người phải nhập viện trong đó có 33 học sinh của Trường THCS Tân Túc, huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh. Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm ban hành công văn số 581/ATTP-NĐTP ngày 30/3 đề nghị Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh khẩn trương triển khai chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung mọi nguồn lực tích cực điều trị cho các bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng, trong trường hợp cần thiết có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với Bệnh viện tuyến trên.

Trường THCS Tân Túc, huyện Bình Chánh

Tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc theo quy định, truy xuất đến tận cùng nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân;

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc, điều tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm của cơ sở, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn đường phố, cơ sở dịch vụ ăn uống, các bếp ăn tập thể đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến. Tuyên truyền, giáo dục cho người dân kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm an toàn thực phẩm trong lựa chọn, và sử dụng thực phẩm, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác, xuất xứ.

Đồng thời thực hiện nghiêm các nội dung tại Công văn số 6495/BYT-ATTP ngày 22/10/2024 của Bộ Y tế về việc triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và Công văn số 271/ATTP-NĐTT ngày 18/2/2025 về việc đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua đường thực phẩm trên địa bàn năm 2025.

Như VOV đưa tin, trước đó ngày 30/3, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, cơ quan chức năng đã lấy mẫu kiểm nghiệm làm rõ nguyên nhân 37 người nhập viện cấp cứu, nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.

Trong số 37 người nhập viện, có 34 học sinh và 1 trẻ nhỏ, 2 người lớn.

Đây các học sinh trường THCS Tân Túc, huyện Bình Chánh đi chơi ở Công viên văn hóa Đầm Sen (Quận 11) và đã mua bánh mì của một cửa hàng ở Quận 6 đem theo.

Cơ quan chức năng Quận 6 đã đi lấy mẫu kiểm nghiệm tại cửa hàng này để làm rõ nguyên nhân.

BS.CK2 Trần Chánh Xuân, Giám đốc Bệnh viện Quận 11 thông tin, ngày 29/3, bệnh viện tiếp nhận 37 trường hợp cấp cứu sau ăn bánh mì, gồm: 33 em từ 13-15 tuổi, 1 bé 6 tuổi, 3 người lớn.

Trong đó, 2 ca được nhập viện nội trú khoa Nhi, những bệnh nhân còn lại được xử trí cấp cứu, cho toa thuốc rồi về theo dõi tại nhà.

Các bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm được dùng kháng sinh, bù dịch, điều trị các triệu chứng.

Nguyễn Hà/VOV.VN