Bổ sung vi chất vào thực phẩm chế biến: Nên khuyến khích, không thể bắt buộc

Là một trong những doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam, thời gian qua Công ty Acecook gặp rất nhiều khó khăn khi phải thực hiện bổ sung thêm vi chất theo quy định của Nghị định 09 năm 2016 của Chính phủ.

Không riêng Acecook, quy định bắt buộc muối dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i-ốt và bột mì dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt, kẽm theo Nghị định 09 đã gây khó khăn cho rất nhiều doanh nghiệp. Trong khi đó, việc bổ sung các vi chất này là không cần thiết và không phù hợp với thực tiễn.

Trước kiến nghị của các doanh nghiệp về những bất cập khi bổ sung vi chất vào thực phẩm chế biến, Chính phủ đã ra yêu cầu Bộ Y tế nghiên cứu, sửa đổi, bổ sung Nghị định 09. Tuy nhiên, theo đại diện các doanh nghiệp, dự thảo Nghị định sửa đổi Nghị định 09 của Bộ Y tế đang lấy ý kiến các bộ ngành hiện đang đi ngược với hướng của Chính phủ và gây lo lắng cho doanh nghiệp.

Theo đó, các doanh nghiệp tại TP.HCM kiến nghị Bộ Y tế cần nghiên cứu, xem xét lại dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung Nghị định 09 theo hướng khuyến khích chứ không thể bắt buộc doanh nghiệp bổ sung vi chất vào thực phẩm chế biến.

Mời quý vị và các bạn theo dõi nội dung chi tiết!

Thùy Vân - Tăng Sắc