Biến những ao nước quê nhà thành 'mỏ vàng', 9x thu hơn trăm triệu/tháng

Hành trình khởi nghiệp từ con số 0

Khi đang làm nhân viên kinh doanh với mức lương hơn 10 triệu đồng/tháng, anh Nguyễn Phú Vinh (34 tuổi, ngụ TP Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long) bất ngờ xin nghỉ việc khiến nhiều người ngỡ ngàng. Anh nghĩ rằng công việc làm công ăn lương không thể phát huy tối đa khả năng bản thân. Anh muốn thử sức khởi nghiệp ngay trên chính vùng đất quê hương.

Ban đầu, anh theo học một khóa quản trị kinh doanh để chuẩn bị kiến thức cho hành trình khởi nghiệp. Nhận thấy nhu cầu thị trường đối với ốc bươu đen ngày càng cao, anh quyết định thử sức với mô hình này.

Anh Vinh quyết định bỏ nghề làm thuê để về khởi nghiệp với nuôi ốc.

Năm 2019, anh đã cùng người bạn của mình đầu tư nuôi ốc bươu đen để lấy trứng và giống, cung cấp cho thị trường. Anh Vinh đảm nhận phần kỹ thuật và đầu ra sản phẩm, còn bạn anh hỗ trợ ao nuôi trên diện tích đất vườn nhà. Hệ thống nuôi chia làm hai ao, gồm một ao 5.000 m2 và một ao 1.000 m2 chuyên để ốc sinh sản.

Tuy nhiên, vì thiếu kinh nghiệm, anh gặp nhiều khó khăn trong giai đoạn đầu. Việc chuẩn bị ao nuôi chưa tốt khiến hao hụt lớn, cộng thêm tác động từ thời tiết và dịch bệnh làm anh lỗ gần 100 triệu đồng.

“Tôi vẫn tin tưởng vào hướng đi của mình nên quyết định tiếp tục tìm hiểu, thử nghiệm và cải tiến kỹ thuật nuôi. Cứ khó khăn, thất bại ở đâu, tôi bắt đầu tìm hiểu ở đó”, anh chia sẻ.

Thay vì sử dụng mô hình nuôi công nghiệp, anh chọn hướng nuôi thuần tự nhiên, không dùng thức ăn công nghiệp hay hóa chất. Ao nuôi được trồng các loại cây thủy sinh như bông súng, rong, bèo để tạo môi trường giống tự nhiên nhất. Các loại rau, củ, trái cây từ vườn được tận dụng làm thức ăn cho ốc, giúp đảm bảo chất lượng sạch, an toàn.

Anh vừa bán ốc thương phẩm, ốc giống và cả trứng ốc.

Ốc nuôi khoảng 4,5 - 5 tháng đạt trọng lượng 25 - 30 con/kg có thể xuất bán thương phẩm, còn ốc từ 5 - 5,5 tháng có thể cho sinh sản. Trứng ốc khi nở khoảng 3 tuần tuổi là có thể bán con giống. Đặc biệt, tỷ lệ trứng ốc nở tại trại của anh đạt hơn 90%, cao hơn so với mức trung bình thị trường. Nhờ đó, mô hình của anh ngày càng phát triển ổn định.

Hỗ trợ hơn 200 hộ dân phát triển kinh tế

Sau khi thành công với mô hình của mình, anh Vinh không giữ riêng bí quyết mà quyết định chia sẻ kinh nghiệm và liên kết với các hộ dân để mở rộng quy mô sản xuất. Đến nay, anh đã hỗ trợ hơn 200 hộ nuôi ốc bươu đen khắp miền Tây, giúp bà con có thêm thu nhập và phát triển kinh tế bền vững.

“Những người dân ở nông thôn đều có thể tận dụng diện tích mặt ao để nuôi ốc bươu đen. Với 1.000 m2 ao, trung bình mỗi năm có thể thu hoạch từ 1 - 1,5 tấn ốc thương phẩm, mang lại nguồn thu nhập đáng kể”, anh nhận định.

Ngoài ra, anh còn hỗ trợ hơn 200 hộ dân phát triển kinh tế bền vững nhờ nghề nuôi ốc.

Để đảm bảo đầu ra ổn định, anh Vinh cam kết bao tiêu sản phẩm cho các hộ nuôi liên kết, đồng thời hướng dẫn kỹ thuật để giúp bà con đạt hiệu quả cao nhất.

Ngoài việc cung cấp trứng và con giống, anh Vinh còn sáng tạo thêm sản phẩm ốc gác bếp – một phương pháp bảo quản ốc truyền thống đang dần trở thành thương hiệu. Ốc sau khi thu hoạch sẽ được đưa vào phòng tối, rải lên các kệ nhiều tầng để “ngủ đông”. Sau khoảng 2 tháng, thịt ốc sẽ trắng hơn, vỏ mỏng, có thể xuất bán với giá trị cao hơn.

Hiện, giá trứng ốc trên thị trường khoảng 500.000 đồng/kg, ốc giống từ 250 – 200 đồng/con tùy số lượng, còn ốc gác bếp có giá 250.000 đồng/kg. Nhờ mô hình nuôi kết hợp kinh doanh đa dạng sản phẩm, doanh thu mỗi tháng của anh Vinh đạt gần 170 triệu đồng.

Nhờ nuôi ốc, mỗi tháng, anh Vinh có thu nhập hơn 100 triệu đồng/tháng.

Hiện tại, sản phẩm của anh chủ yếu được quảng bá qua mạng xã hội, chiếm hơn 90% doanh số bán ra. Anh còn lập các trang chia sẻ kỹ thuật nuôi ốc để kết nối với cộng đồng, hỗ trợ bà con và tìm kiếm thêm đối tác. Trong thời gian tới, anh dự định mở rộng thêm một trang trại chuyên nuôi ốc lác đồng, đồng thời tận dụng các nền tảng mạng xã hội để đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng.

Phúc Minh