Bất ngờ kết quả kiểm nghiệm vụ ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi

Vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì Hồng Vân khiến 203 người phải nhập viện, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi công bố nguyên nhân ban đầu là thực phẩm nhiễm nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm.

Video: Bất ngờ kết quả kiểm nghiệm vụ ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi lấy 17 mẫu thực phẩm và 8 mẫu bệnh phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm. Kết quả ngày 19-12 cho thấy, 4 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella spp; 1 mẫu dương tính đồng thời với Salmonella spp và Staphylococcus aureus.

Nhiều mẫu thực phẩm như chả bò, chả heo, bơ, ớt rim, rau ngò cũng dương tính với Salmonella spp; mẫu rau ngò dương tính với Bacillus cereus. Kết quả kiểm nghiệm khẳng định thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh.

NGUYỄN YÊN - TRẦN LINH

Nguồn PLO: https://plo.vn/bat-ngo-ket-qua-kiem-nghiem-vu-ngo-doc-banh-mi-o-quang-ngai-post887704.html