Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025

Theo chỉ đạo của UBND tỉnh, Sở Y tế sẽ phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương và các đơn vị liên quan triển khai, thực hiện Kế hoạch đảm bảo ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương, Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh về ATTP.

Chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật và các đơn vị liên quan xây dựng kế hoạch chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, ngộ độc rượu,…; tổ chức phát thông điệp, đưa tin, bài tuyên truyền, vận động, giáo dục cộng đồng về bảo đảm ATTP trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Ngành chức năng kiểm tra toàn toàn thực phẩm (Ảnh: Lê Quang)

Sở Y tế cũng sẽ chủ trì, phối hợp các sở, ngành liên quan thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về ATTP, trong đó chú trọng các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được tiêu dùng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán, các lễ hội Xuân, đặc biệt là các cơ sở sản xuất thực phẩm lớn trong các khu công nghiệp, cụm công nghiệp, các cơ sở có dấu hiệu vi phạm các quy định về bảo đảm ATTP.

Trong quá trình thanh tra, kiểm tra, kết hợp đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định của pháp luật, các kiến thức về bảo đảm ATTP cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng về kết luận các cuộc thanh tra, kiểm tra theo quy định của pháp luật.

Chỉ đạo các đơn vị trực thuộc chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất,…; tăng cường công tác đào tạo, tập huấn cho lực lượng chuyên môn trong việc khám, cấp cứu, điều trị, điều tra để kịp thời xử lý, khắc phục, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc xảy ra.

Đối với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND tỉnh đề nghị, Sở chỉ đạo các đơn vị trực thuộc tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y trong chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ, bảo quản, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật; phát huy vai trò của các điểm chốt kiểm dịch động vật; tăng cường thanh tra, kiểm tra việc triển khai công tác bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản; các mặt hàng nông sản thực phẩm được tiêu dùng nhiều trong dịp tết như giò, chả, lạp xưởng, thủy hải sản, trái cây, rau, củ, quả,…

Sở Công Thương được giao nhiệm vụ phối hợp chặt chẽ Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và các đơn vị liên quan tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền, thanh tra, kiểm tra bảo đảm ATTP tại các siêu thị, chợ đầu mối, trung tâm thương mại, các khu công nghiệp, cụm công nghiệp,... theo lĩnh vực được phân công quản lý; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP, tuyệt đối không để cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm ATTP tiếp tục hoạt động, sản phẩm thực phẩm không bảo đảm ATTP lưu thông trên thị trường.

Cục Quản lý thị trường sẽ tăng cường kiểm tra hoạt động kinh doanh hàng hóa, thực phẩm,… xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật. Cục Hải quan tăng cường thực hiện các biện pháp kiểm soát chặt chẽ hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu liên quan đến ATTP qua biên giới. Công an tỉnh tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra về ATTP; kịp thời phát hiện, xử lý và hỗ trợ xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP;...

Ngoài ra, UBND các huyện, thị xã, thành phố cũng tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025 bằng nhiều hình thức đa dạng, phong phú, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương. Thực hiện hiệu quả công tác thanh tra, kiểm tra đảm bảo ATTP trước, trong và sau Tết Nguyên đán, kịp thời phát hiện xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP trên địa bàn.

Riêng đối với các huyện, thị xã có đường biên giới, chú trọng công tác kiểm soát và xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu thực phẩm, hàng hóa, đặc biệt là thịt gia súc, gia cầm nhiễm bệnh qua biên giới.

Để bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025, UBND tỉnh đề nghị, Thường trực UBMTTQ Việt Nam tỉnh và lãnh đạo các tổ chức chính trị - xã hội tỉnh chủ động, tích cực tuyên truyền, vận động đoàn viên, hội viên và nhân dân thực hiện tốt công tác ATTP, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn./.

K.N