Bản tin nông sản hôm nay (31-1): Giá cà phê tăng cao, hồ tiêu bình ổn

*Giá hồ tiêu hôm nay ở thị trường trong nước có xu hướng bình ổn, ít biến động và neo ở mức cao trong những ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Hiện, giá hồ tiêu cao nhất tại các thị trường trọng điểm là 148.200 đồng/kg.

Cụ thể, giá hồ tiêu hôm nay ở tỉnh Gia Lai duy trì mức ổn định và được thu mua ở mức 147.500 đồng.

Giá hồ tiêu tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu tiếp tục giữ ổn định, tuy nhiên vẫn ở mức giá thấp so với cả nước, hiện giá thu mua là 147.000 đồng/kg; tương tự giá hồ tiêu ở Bình Phước duy trì mức ổn định so với phiên giao dịch trước đó, hiện giá hồ tiêu được thu mua 147.000 đồng/kg.

Riêng giá hồ tiêu tại Đắk Lắk, Đắk Nông đang neo ở mức khá cao, hiện giá thu mua hồ tiêu ở 2 địa phương này là 148.200 đồng/kg.

Theo nhận định của chuyên gia, với sự suy giảm sản lượng từ các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam và Brazil do tình trạng mất mùa, Indonesia đã nổi lên như một nhà cung cấp tiềm năng.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (IPC), trong năm 2024, giá FOB hồ tiêu đen trung bình tăng mạnh 45%, đạt 4.639 USD/tấn tại Brazil, tăng 48,4% so với năm 2023. Tại Malaysia, giá FOB hồ tiêu đen cũng tăng 37%, trong khi hồ tiêu trắng tăng 26%.

Nguồn cung hồ tiêu toàn cầu trong năm 2025 sẽ tiếp tục giảm, đồng thời nhu cầu từ các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu vẫn duy trì ổn định, tạo động lực cho giá duy trì ở mức cao. Trong khi đó, Trung Quốc hiện đang đối mặt với tồn kho hồ tiêu thấp và có thể sẽ bắt đầu mua lại sau Tết Nguyên đán, khi vụ thu hoạch chính của Việt Nam bắt đầu.

Dù kỳ vọng về sự giảm giá không thành hiện thực, giá hồ tiêu tại Việt Nam vẫn duy trì ổn định ở mức 140.000 đồng/kg trong suốt ba tháng qua. Đây là một tín hiệu cho thấy giá cả không có sự biến động mạnh, dù thị trường đang đối mặt với sự giảm sản lượng từ một số quốc gia sản xuất lớn.

*Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng cao kỷ lục, đang ở mức trung bình 127.600 đồng/kg, tăng 1.800 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Giá cà phê tăng cao. Ảnh minh họa: kinhtedothi.vn

Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên được ghi nhận ở mức 127.800 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 127.600 đồng/kg (tăng 1.800 đồng/kg), giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 126.800 đồng/kg (tăng 1.500 đồng/kg), giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 127.500 đồng/kg (tăng 1.700 đồng/kg), giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 127.800 đồng/kg (tăng 1.800 đồng/kg) và giá cà phê tại Kon Tum hôm nay được ghi nhận ở mức 127.200 đồng/kg.

Theo lãnh đạo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), vụ thu hoạch cà phê tại Tây Nguyên gần như đã hoàn tất. Dù nguồn cung cà phê dồi dào, nhiều nông dân vẫn chưa vội bán, dẫn đến sản lượng giao dịch hiện tại còn thấp. Dự báo, giá cà phê ở Tây Nguyên sẽ tiếp tục tăng theo xu hướng giá thế giới.

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã đưa ra dự báo rằng, bất chấp áp lực về giá cả, nhu cầu cà phê toàn cầu trong niên vụ 2024-2025 sẽ vượt 10 triệu tấn, tăng 3,1% so với năm trước. Nhiều yếu tố đang tác động đến thị trường, bao gồm điều kiện thời tiết bất lợi tại Brazil và Việt Nam, quy định chống phá rừng của châu Âu, cùng với sự gia tăng chi phí chuỗi cung ứng.

Trong khi đó, thông tin từ Tổng cục Hải quan cho biết, Liên minh châu Âu (EU) vẫn là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam trong năm 2024. Mặc dù lượng cà phê xuất khẩu sang EU giảm 12% so với cùng kỳ năm trước, đạt 529.000 tấn (chiếm 39,3% tổng lượng xuất khẩu), giá trị xuất khẩu lại tăng 45,6%, đạt 2,15 tỷ USD, chiếm 38,4% tổng giá trị xuất khẩu so với năm 2023. Các thị trường chính trong EU bao gồm Đức (603 triệu USD), Italy (460 triệu USD) và Tây Ban Nha (445 triệu USD).

Với tình hình giá thị trường hiện tại, nhiều người kỳ vọng rằng giá cà phê có thể đạt những mức mới, như 140.000 đồng/kg, thậm chí còn cao hơn. Theo thông lệ hằng năm, giá cà phê thường giảm trong thời gian thu hoạch (tháng 11, tháng 12) và tăng lên khi bước vào năm mới, từ tháng 1 đến tháng 4, khi mà thế giới phụ thuộc nhiều vào nguồn cung từ Việt Nam.

Trên thị trường thế giới, tại sàn London, giá cà phê Robusta tiếp tục tăng rất mạnh và chưa có dấu hiệu dừng lại, mức tăng từ 109 - 126 USD/tấn, dao động từ 5524 - 5734 USD/tấn.

Cụ thể, giá giao hàng tháng 3-2025 là 5.734 USD/tấn (tăng 125 USD/tấn), giá giao hàng tháng 5-2025 là 5.709 USD/tấn (tăng 126 USD/tấn), giá giao hàng tháng 7-2025 là 5.625 USD/tấn (tăng 114 USD/tấn) và tháng 9-2025 là 5.524 USD/tấn (tăng 109 USD/tấn).

Giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng tiếp tục tăng mạnh so với giá ngày hôm trước.

*Giá lúa gạo hôm nay, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long giữ giá ổn định trên cả nước, do các kho nghỉ Tết ngưng mua.

Tại các chợ lẻ, gạo bình giá so với hôm qua. Hiện, gạo thơm Đài Loan 21.000 đồng/kg; gạo Sóc thường dao động ở mốc 18.000 đồng/kg; gạo Sóc Thái giá 21.000 đồng/kg; gạo Nhật giá 22.000 đồng/kg; gạo thường có giá từ 15.000 - 17.000 đồng/kg; gạo thơm thái hạt dài từ 20.000 - 22.000 đồng/kg; gạo Jasmine từ 18.000 - 20.000 đồng/kg; gạo trắng thông dụng 17.500 đồng/kg, gạo Nàng Hoa 21.500 đồng/kg; gạo Hương Lài 22.000 đồng/kg…

Gạo thành phẩm IR 504 từ 9.500 - 9.700 đồng/kg; gạo thành phẩm OM 380 dao động ở 8.800 - 9.000 đồng/kg; gạo nguyên liệu OM 380 từ 7.300 - 7.500 đồng/kg, gạo nguyên liệu IR 504 ở mức 7.500 - 7.700 đồng/kg.

Ghi nhận tại nhiều địa phương hôm nay, giao dịch mua bán lúa mới ngưng do nghỉ Tết.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang, hiện Nàng Hoa 9 ở mức 9.200 đồng/kg; giá lúa IR 50404 (tươi) dao động ở mức 5.500 - 5.700 đồng/kg; lúa OM 5451 dao động ở mốc 5.800 - 6.000 đồng/kg; lúa OM 18 (tươi) dao động ở mốc 7.600 - 7.800 đồng/kg; lúa Đài Thơm 8 (tươi) dao động ở mốc 7.600 - 7.800 đồng/kg; lúa OM 380 ở mức 6.600 - 6.700 đồng/kg; lúa Nhật ở mốc 7.800 - 8.000 đồng/kg...

Với mặt hàng phụ phẩm, giá các mặt hàng phụ phẩm, giá phụ phẩm các loại hôm nay dao động khoảng từ 5.600 - 7.300 đồng/kg. Cụ thể, tấm thơm ở mức 7.100 - 7.300 đồng/kg; giá cám khô hiện ở mức 5.600 - 5.700 đồng/kg.

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam hôm nay không biến động. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), hiện gạo tiêu chuẩn 5% ở mức 413 USD/tấn; gạo 25% tấm ở mức 387 USD/tấn; gạo 100% tấm ở mức 330 USD/tấn.

VIỆT CHUNG