Ẩm thực - cầu nối văn hóa Việt Nam và Australia

Tại sự kiện, những khách mời tham gia có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng mang hương vị Australia được chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp Tommy Phạm. Đầu bếp người Úc gốc Việt nổi tiếng với cách tiếp cận sáng tạo đối với ẩm thực truyền thống Việt Nam và Australia.

Anh Tommy Phạm chia sẻ: "Tôi rất vui mừng được giới thiệu nền văn hóa tiệc nướng BBQ sôi động của Australia. Sự kiện này không chỉ phản ánh văn hóa ẩm thực của chúng tôi mà còn thể hiện tinh thần cộng đồng và sự chia sẻ vốn định hình nền văn hóa Australia. Tôi cảm thấy rất biết ơn khi có cơ hội mang hương vị Australia đến Hà Nội".

Anh Tommy Phạm, đầu bếp người Australia gốc Việt chế biến món ăn tại sự kiện

Ông Marcos A.Bednarski, Đại sứ Cộng hòa Argentina tại Việt Nam, cho biết: “Đây là lần đầu tôi tham dự sự kiện ẩm thực giữa Việt Nam và Úc. Tôi rất ấn tượng bởi sự đa dạng các món ăn. Argentina nổi tiếng với thịt bò và rượu vang. Chắc chắn với những gì tôi đã trải nghiệm hôm nay thì lễ hội ẩm thực này rất đa dạng và ngon. Tôi đã đến Australia nhiều lần và tôi đều ấn tượng bởi nền ẩm thực Australia bởi sự tươi ngon".

Ông Andrew Goledzinowski - Đại sứ Australia tại Việt Nam, cho hay: “Sự kiện Hương vị nước Úc - Đại tiệc BBQ là cơ hội tuyệt vời để hai nước cùng nhau tôn vinh truyền thống chung, đồng thời củng cố mối quan hệ giữa Australia và Việt Nam. Đại tiệc BBQ là sự kiện đặc biệt. Và tất cả người dân Hà Nội đều có thể thưởng thức sản phẩm của Australia bất cứ khi nào họ muốn: từ các nhà hàng và siêu thị trên khắp thành phố, hoặc khi họ đến thăm đất nước Australia”.

Không chỉ là dịp quảng bá văn hóa, tinh hoa ẩm thực của Australia, sự kiện góp phần tăng cường mối quan hệ hữu nghị bền chặt giữa Australia và Việt Nam khi hai quốc gia bước vào chương mới trong mối quan hệ chiến lược toàn diện.

Thu Hòa