3 rủi ro khi bổ sung collagen bạn cần biết để sử dụng an toàn

1. Collagen quan trọng như thế nào và ai cần bổ sung?

Collagen là loại protein cấu trúc chiếm phần lớn trong da, xương, sụn và nhiều mô liên kết khác. Khi tuổi tác tăng lên, đặc biệt sau 40 tuổi, cơ thể bắt đầu giảm sản xuất collagen với tốc độ khoảng 1% mỗi năm. Một số người lựa chọn dùng thực phẩm bổ sung collagen để bù đắp quá trình suy giảm tự nhiên này.

Mặc dù đa số các chế phẩm collagen dạng bột hoặc dạng lỏng đều được đánh giá là an toàn, một số tác dụng không mong muốn – dù hiếm – vẫn được ghi nhận. Việc hiểu rõ rủi ro giúp người dùng sử dụng đúng cách và chủ động phòng tránh.

2. Một số tác dụng phụ cần cảnh giác khi bổ sung collagen

2.1. Đau dạ dày và các vấn đề tiêu hóa

Đây là tác dụng phụ phổ biến nhất, nhưng vẫn được đánh giá là hiếm gặp và thường chỉ gây khó chịu nhẹ. Người dùng có thể trải qua một số biểu hiện như: Ợ nóng, đầy hơi và khí, táo bón, tiêu chảy…

Hiện chưa có nghiên cứu cho thấy loại collagen dạng bột hay dạng lỏng gây ra nhiều tác dụng phụ hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các thực phẩm bổ sung nói chung không được quản lý như thuốc điều trị — đồng nghĩa tính an toàn và hiệu quả không được đánh giá nghiêm ngặt.

Khi xuất hiện đau dạ dày hoặc rối loạn tiêu hóa sau khi dùng collagen, bạn nên ngừng sử dụng và trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.

Collagen là sản phẩm phổ biến và nhìn chung an toàn, nhưng vẫn có nguy cơ người dùng cần biết khi sử dụng.

2.2. Phản ứng dị ứng – không phổ biến nhưng cần thận trọng

Bất kỳ loại thuốc hoặc thực phẩm bổ sung nào cũng có thể gây dị ứng, collagen cũng không ngoại lệ. Một số biểu hiện quá mẫn có thể gặp gồm:

Phát ban đỏ, ngứa
Buồn nôn, nôn
Đau đầu, đau khớp
Sưng mặt
Khó nuốt, hụt hơi…

Đã có báo cáo về phản ứng dị ứng ở những người tiếp xúc với collagen bò. Hầu hết các sản phẩm trên thị trường hiện nay được chiết xuất từ mô liên kết động vật như bò, lợn hoặc cá — do đó người có tiền sử dị ứng với những nguồn này cần đặc biệt lưu ý.

2.3. Phản ứng da nghiêm trọng

Một số trường hợp cực hiếm ghi nhận phản ứng da nặng sau khi uống collagen. Một nghiên cứu trường hợp mô tả bệnh nhân xuất hiện hội chứng Stevens–Johnson, tình trạng dị ứng nghiêm trọng gây:

Mụn nước đau đớn
Bong tróc da
Sốt
Triệu chứng giống cúm
Tổn thương nội tạng…

Người gặp phản ứng nặng trong nghiên cứu sử dụng collagen có nguồn gốc từ cá. Một số tài liệu gợi ý rằng collagen biển có thể dễ gây quá mẫn hơn so với các loại khác, mặc dù tỷ lệ rất thấp.

Tuy nhiên, tổng hợp nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm bổ sung collagen nhìn chung có nguy cơ tác dụng phụ thấp, kể cả ở liều cao.

3. Bạn có thật sự cần bổ sung collagen?

Hầu hết mọi người không cần uống collagen nếu chế độ ăn đã đủ protein. Cơ thể tự sản xuất collagen từ các axit amin thu được qua thực phẩm. Để hỗ trợ quá trình này, nên duy trì chế độ ăn giàu protein với các nhóm thực phẩm như:

Đậu và các loại đậu
Các loại hạt
Gia cầm
Cá
Thịt đỏ…

Bên cạnh đó, một số vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp collagen bao gồm:

Đồng
Canxi
Kẽm
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin E

Chế độ ăn đa dạng, cân đối kết hợp vận động thường xuyên sẽ giúp cơ thể duy trì sản xuất collagen tự nhiên mà không cần phụ thuộc vào sản phẩm bổ sung.

4. Ai không nên dùng thực phẩm bổ sung collagen?

Dù an toàn với đa số người trưởng thành khỏe mạnh, collagen không phù hợp với các đối tượng sau:

- Người có tiền sử dị ứng với collagen: Nếu trước đây từng dị ứng với sản phẩm collagen có nguồn gốc từ bò, lợn hoặc cá, tuyệt đối không tiếp tục sử dụng.

- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Không nên dùng vì chưa có đủ dữ liệu an toàn.

- Người đang điều trị bệnh tuyến giáp bằng thuốc: Một số sản phẩm collagen chứa liều lượng lớn biotin, có thể ảnh hưởng đến xét nghiệm và gây tương tác với thuốc tuyến giáp.

Nêntrao đổi với bác sĩ trước khi bắt đầu dùng collagen nếu bạn có bệnh lý nền, đang dùng thuốc dài hạn, thường xuyên gặp các vấn đề tiêu hóa, có cơ địa dị ứng, mang thai hoặc cho con bú…

Việc tham khảo chuyên gia sẽ giúp bạn lựa chọn đúng sản phẩm, tránh rủi ro không đáng có và đảm bảo an toàn lâu dài.

Collagen là sản phẩm phổ biến và nhìn chung an toàn, nhưng vẫn có nguy cơ. Những tác dụng phụ như đau dạ dày, phản ứng dị ứng hoặc các vấn đề da nghiêm trọng tuy hiếm nhưng vẫn cần được lưu tâm. Trước khi quyết định bổ sung collagen, người dùng nên ưu tiên chế độ ăn giàu protein, vitamin, khoáng chất và duy trì lối sống lành mạnh.

Trao đổi với bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng luôn là bước cần thiết để đảm bảo an toàn, đặc biệt với những người có bệnh lý nền, cơ địa dị ứng, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.

Collagen là một loại protein giúp xương chắc khỏe, da săn chắc và vết thương mau lành, nhưng cơ thể bạn sẽ tự nhiên sản xuất ít collagen hơn khi bạn già đi. Một số người dùng thực phẩm bổ sung collagen để bù đắp sự suy giảm tự nhiên này và mặc dù chúng thường an toàn, nhưng có thể xảy ra một số tác dụng phụ…

Mời độc giả xem thêm:

DS. Thu Giang