10 nguồn vitamin C tự nhiên tốt nhất giúp tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe

Vitamin C với vai trò tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy sản xuất collagen, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của oxy hóa

Dâu tây

Dâu tây là một loại quả mọng phổ biến, cung cấp nguồn vitamin C dồi dào, với khoảng 59-97 mg trên 100 g. Ngoài việc hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe làn da, dâu tây còn chứa nhiều chất xơ, folate và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Đu đủ

Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới cung cấp hàm lượng vitamin C cao, khoảng 60-95 mg trên 100 g. Ngoài việc hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe làn da, đu đủ còn chứa các enzyme tiêu hóa như papain, chất xơ, vitamin A và chất chống oxy hóa, rất tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Đu đủ có thể ăn tươi, thêm vào sinh tố hoặc trộn vào salad trái cây để thưởng thức vị ngọt ngào đồng thời bổ sung vitamin C.

Mận Kakadu

Mận Kakadu là một loại quả bản địa của Úc, nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên dồi dào nhất, chứa khoảng 2.907 mg trên 100 g, gấp hơn 50 lần so với cam. Mận Kakadu có thể được sử dụng tươi, dạng bột hoặc dưới dạng thực phẩm bổ sung, giúp đáp ứng và vượt quá nhu cầu vitamin C hàng ngày một cách hiệu quả và tự nhiên.

Quả anh đào

Anh đào là một loại trái cây nhiệt đới cực kỳ giàu vitamin C, chứa khoảng 1.500-1.650 mg trên 100 g, khiến nó trở thành một trong những nguồn tự nhiên mạnh nhất của dưỡng chất này. Chúng có thể được thưởng thức tươi, làm nước ép hoặc dùng như thực phẩm bổ sung, mang đến một cách cô đặc và thơm ngon để tăng cường lượng vitamin C một cách tự nhiên.

Ổi

Ổi là một loại trái cây nhiệt đới cực kỳ giàu vitamin C, cung cấp khoảng 228-377 mg trên 100 g, cao gấp nhiều lần so với cam. Bên cạnh đặc tính tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa, ổi còn chứa nhiều chất xơ, kali và các dưỡng chất thiết yếu khác hỗ trợ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và sức khỏe tổng thể.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là một loại rau củ tươi ngon và giàu dinh dưỡng, cung cấp một lượng vitamin C ấn tượng, khoảng 190 mg trên 100 g, thường cao gấp 2-3 lần so với cam. Ngoài việc hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe làn da, ớt chuông đỏ còn giàu beta-carotene, chất xơ và chất chống oxy hóa, góp phần vào sức khỏe của mắt và sức khỏe tổng thể.

Kiwi

Kiwi là một loại trái cây nhỏ, giàu dinh dưỡng, cung cấp một lượng vitamin C đáng kể, khoảng 64–92 mg trên 100 g. Ngoài việc hỗ trợ chức năng miễn dịch và sản xuất collagen, kiwi còn giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hóa, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và sức khỏe tổng thể.

Bông cải xanh

Súp lơ xanh là một loại rau họ cải cung cấp một lượng vitamin C đáng kể, với khoảng 81 mg trên 100 g bông cải xanh sống. Ngoài đặc tính tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa, súp lơ xanh còn giàu chất xơ, vitamin K, folate và nhiều dưỡng chất thực vật hỗ trợ sức khỏe tim mạch, xương chắc khỏe và sức khỏe tổng thể.

Quả tầm xuân

Quả tầm xuân là quả của cây hoa hồng dại và cực kỳ giàu vitamin C. Điều này khiến chúng trở thành một trong những nguồn vitamin C tự nhiên mạnh mẽ nhất. Ngoài việc tăng cường chức năng miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe làn da, quả tầm xuân còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Chúng thường được sử dụng dưới dạng trà, siro, mứt hoặc thực phẩm bổ sung.

Rau chân vịt

Rau bina là một loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng, cung cấp một lượng vitamin C vừa phải nhưng rất quý giá. Ngoài việc hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe làn da, rau bina còn giàu vitamin A, K, folate và sắt, cũng như một loạt các chất chống oxy hóa góp phần vào sức khỏe tổng thể. Ăn sống rau bina trong salad hoặc hấp nhẹ giúp giữ nguyên hàm lượng vitamin C, giúp rau bina trở thành một lựa chọn dễ dàng và đa năng để bổ sung vào chế độ ăn uống cân bằng.

H.Thanh