17 người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM

Sở Y tế TP.HCM cho biết đã ghi nhận 17 trường hợp đến khám và điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn sau khi sử dụng thực phẩm tại tiệm bánh mì A.C. trên đường Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông.

Bệnh nhân nhập viện sau khi ăn bánh mì đang được theo dõi tại Bệnh viện Quân y 175. Ảnh: BVCC.

Trong đó, Bệnh viện Quân y 175 tiếp nhận 12 ca, Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận 4 ca và Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức tiếp nhận 1 ca.

Sau khi nhận báo cáo từ các cơ sở y tế, Sở Y tế TP.HCM đã chỉ đạo các bệnh viện rà soát quy trình tiếp nhận, thu dung, phân loại và xử trí người bệnh theo đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm do Sở ban hành.

Đồng thời, các đơn vị được yêu cầu thực hiện chế độ báo cáo nhanh về Sở An toàn thực phẩm và Sở Y tế (Phòng Nghiệp vụ Y), bao gồm số ca thu dung, ca nặng, kết quả xét nghiệm vi sinh và biến chứng (nếu có), nhằm kịp thời điều phối và thống nhất hướng điều trị. Sở Y tế cho biết sẽ tiếp tục theo dõi, cập nhật thông tin khi có diễn biến mới.

Trước đó, ngày 27/2, đại diện Bệnh viện Quân y 175 cho biết đã tiếp nhận 6 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, nhập viện rải rác từ 7h30 đến 16h cùng ngày với các biểu hiện xuất hiện sau khi ăn bánh mì. Các bệnh nhân được tiếp nhận, xử trí ban đầu và theo dõi tại khoa Cấp cứu.

Theo khai thác yếu tố dịch tễ, cả 6 trường hợp đều sử dụng bánh mì tại cùng một cơ sở trước khi khởi phát triệu chứng. Nhóm bệnh nhân thuộc nhiều ngành nghề khác nhau, trong đó có một Việt kiều về nước thăm thân, độ tuổi từ 30 đến 63.

Khi nhập viện, các bệnh nhân có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu lỏng nhiều lần. Một số trường hợp sốt cao đến 39 độ C, kèm dấu hiệu mất nước từ nhẹ đến trung bình. Kết quả thăm khám và xét nghiệm cho thấy tình trạng nhiễm trùng đường ruột, rối loạn điện giải; ghi nhận một trường hợp hạ kali máu gây co cơ. Chưa phát hiện ca sốc nhiễm trùng hoặc biến chứng nặng.

Sau xử trí ban đầu, 2 bệnh nhân đáp ứng điều trị tốt đã được xuất viện và hướng dẫn theo dõi tại nhà. Một trường hợp lâm sàng chưa ổn định được chỉ định nhập viện tiếp tục điều trị, các ca còn lại đang được theo dõi tại khoa.

Bệnh viện cho biết sẽ tiếp tục theo dõi sát diễn biến lâm sàng của các bệnh nhân, đồng thời khuyến cáo người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo điều kiện bảo quản, chế biến hợp vệ sinh. Khi có dấu hiệu bất thường, người dân cần đến cơ sở y tế kịp thời.

Nguyễn Thuận