140 nhân viên nuôi dưỡng xuất sắc trổ tài thi xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non
Trong hai ngày 28 và 29/9, 140 nhân viên nuôi dưỡng xuất sắc đến từ 70 trường mầm non trên địa bàn thành phố Hà Nội tham gia thi tài tại Hội thi 'Nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp học mầm non năm học 2024-2025'.
Ngày 28/9, tại Hà Nội, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội tổ chức khai mạc Hội thi "Nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp học mầm non năm học 2024-2025".
Đây là dịp để các nhân viên nuôi dưỡng thể hiện tài năng, mang đến cho trẻ nhiều bữa ăn ngon với thực đơn phong phú, bổ dưỡng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và phù hợp với từng độ tuổi; nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong nhà trường. Hội thi cũng nhằm tôn vinh nhân viên nuôi dưỡng giỏi và nhân rộng những điển hình tiên tiến, góp phần thu hút sự quan tâm của các lực lượng xã hội tham gia chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ em khoa học; tạo động lực cho nhân viên nuôi dưỡng phấn đấu, đáp ứng yêu cầu đổi mới, nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non.
Phát biểu khai mạc, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội Trần Thế Cương nhấn mạnh: Giáo dục mầm non là cấp học đầu tiên trong hệ thống giáo dục quốc dân, đặt nền móng cho sự phát triển toàn diện con người Việt Nam. Trong trường mầm non, công tác nuôi dưỡng, chăm sóc và giáo dục trẻ là hai nhiệm vụ song hành, có ý nghĩa rất quan trọng góp phần tạo nền móng vững chắc cho sự phát triển của trẻ em trong tương lai.
Trẻ mầm non đang ở thời kỳ hình thành, phát triển về thể chất và trí tuệ, vì vậy, chế độ dinh dưỡng cho trẻ luôn là mối quan tâm hàng đầu của cha mẹ trẻ, cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên các trường.
Thời gian tới, ngành Giáo dục và Đào tạo sẽ đề nghị thành phố tổ chức nhiều sân chơi hơn, có nhiều cơ chế chính sách hơn để động viên khích lệ, tạo môi trường tốt hơn để đông đảo các thầy giáo, cô giáo có dịp phát huy năng lực của mình.
Phó Vụ trưởng Giáo dục Mầm non (Bộ Giáo dục và Đào tạo) Hoàng Thị Dinh đánh giá cao công tác chỉ đạo, hướng dẫn chuyên môn của Sở Giáo dục và Đào tạo đối với giáo dục mầm non. Hội thi nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp học mầm non thành phố Hà Nội là sự kiện ý nghĩa, tạo cơ hội để các nhân viên nuôi dưỡng thể hiện tài năng, mang đến cho trẻ nhiều bữa ăn ngon với thực đơn phong phú, bổ dưỡng, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong các nhà trường.
Cũng theo Phó Vụ trưởng Giáo dục Mầm non Hoàng Thị Dinh, Hội thi còn tạo cơ hội để các cơ sở giáo dục mầm non được chia sẻ kinh nghiệm trong tổ chức bữa ăn cho trẻ. Mỗi cơ sở đã có cách thức xây dựng thực đơn phong phú, sáng tạo, bảo đảm dinh dưỡng, đúng khẩu phần, vệ sinh an toàn thực phẩm và tạo cho trẻ cảm thấy vui vẻ, hạnh phúc. Hội thi của Thành phố Hà Nội sẽ là địa chỉ làm điểm chuyên đề để các tỉnh, thành phố có thể tham quan, học tập.
Để chuẩn bị cho hội thi thành phố, thời gian qua, 100% các nhà trường trên địa bàn Hà Nội đã tổ chức thi nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp cơ sở. Đã có hơn 7.800 nhân viên dự thi trong tổng số 10.508 nhân viên nuôi dưỡng của toàn cấp học, đạt tỷ lệ 74,3%. Trong số này, có 1.739 nhân viên đã được lựa chọn dự thi cấp quận, huyện, thị xã.
Đến với hội thi, mỗi cặp nhân viên nuôi dưỡng dự thi gồm ba nội dung: Xây dựng thực đơn; thi chế biến 10 suất ăn một ngày của trẻ tại trường với mức tiền ăn 25 nghìn đồng/trẻ/ngày; thuyết trình về thực đơn, định lượng khẩu phần, các món ăn cho trẻ theo sản phẩm dự thi.