Xuất khẩu chả cá, surimi Việt Nam vượt mốc 100 triệu USD

Ảnh minh họa: CTCP Tép Bạc

Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), tháng 4/2025, kim ngạch xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam tiếp tục đà phát triển mạnh mẽ với giá trị đạt gần 29 triệu USD, tăng 33% so với cùng kỳ năm trước (YoY).

Lũy kế 4 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này đạt hơn 109 triệu USD, tăng 32% so với cùng kỳ năm trước.

Hầu hết các thị trường trọng điểm như Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực, từ 27% đến 40% so với cùng kỳ năm trước. Ngoài ra, các nhà xuất khẩu Việt Nam cũng đã tiếp cận hiệu quả nhiều thị trường mới như Nga, Tây Ban Nha, Anh…, cho thấy xu hướng mở rộng thị phần ngay từ những tháng đầu năm.

Sự tăng trưởng một phần đến từ xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng các sản phẩm tiện lợi, chế biến sẵn như thanh cua và surimi. Những sản phẩm này thường đã được nấu chín sẵn, không cần chế biến lại, rất phù hợp với nhịp sống bận rộn và nhu cầu ăn nhanh.

Hiện Việt Nam có hơn 50 doanh nghiệp tham gia xuất khẩu chả cá và surimi. Ba công ty dẫn đầu là Dalu Surimi, Kicoimex và Khanh Hoang Seafood, chiếm 39% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước.

Dương Anh