Xuân về nơi 'thủ phủ' hương trầm xứ Nghệ

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, dọc các tuyến đường, trong sân, trước hiên mỗi nhà ở xã Quỳ Châu (Nghệ An), từng bó hương trầm được xếp ngay ngắn, phơi mình dưới nắng xuân, tỏa hương thơm dịu đặc trưng của vùng cao xứ Nghệ.

Làng nghề hương trầm Quỳ Châu có lịch sử hơn bốn thập kỷ. Từ một nghề phụ mang tính tự cung tự cấp, đến nay hương trầm đã trở thành ngành nghề sản xuất chính, đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế nông thôn của xã.

Để tạo ra một nén hương trầm đạt chuẩn, người thợ phải thực hiện nhiều công đoạn tỉ mỉ. Rễ hương sau khi khai thác được làm sạch, thái nhỏ, rang vàng, hạ thổ rồi phối trộn với quế quỳ, hoa hồi, thảo quả và các nguyên liệu tự nhiên khác. Hỗn hợp được giã thủ công trong cối đá để tạo bột hương mịn, thơm.

Theo cụ Nguyễn Thị Lê, một cao niên thôn 2, xã Quỳ Châu, những năm 1960, trong làng chỉ có vài hộ biết làm hương. Nguyên liệu được bà con vào rừng lấy về, chủ yếu phục vụ nhu cầu thờ cúng dịp lễ, Tết hoặc làm quà biếu. Qua thời gian, nghề được truyền lại cho con cháu, từng bước mở rộng quy mô, hình thành làng nghề như hiện nay.

Chị Trần Thị Loan, chủ một cơ sở sản xuất tại xã Quỳ Châu, chia sẻ: "Mỗi năm gia đình thu lãi hàng trăm triệu đồng, tạo việc làm thường xuyên cho 20 - 25 lao động địa phương với thu nhập 5 - 6 triệu đồng/người/tháng. Những năm gần đây, sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi trong nước và từng bước xuất khẩu, đầu ra ổn định hơn trước".

Chị Trần Thị Loan, chủ một cơ sở sản xuất tại xã Quỳ Châu, chia sẻ: "Mỗi năm gia đình thu lãi hàng trăm triệu đồng, tạo việc làm thường xuyên cho 20 - 25 lao động địa phương với thu nhập 5 - 6 triệu đồng/người/tháng. Những năm gần đây, sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi trong nước và từng bước xuất khẩu, đầu ra ổn định hơn trước".

Hiện có gần 100 hộ sản xuất hương, tập trung chủ yếu tại xã Quỳ Châu và một số địa phương lân cận như Châu Bình. Sản lượng hằng năm đạt khoảng 80 - 100 triệu que, doanh thu ước đạt 30 tỷ đồng. Nghề làm hương góp phần quan trọng vào mục tiêu giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế nông thôn.

Ông Nguyễn Thanh Hoài, Bí thư Đảng ủy xã Quỳ Châu, cho biết: Những năm gần đây, với sự hỗ trợ của tỉnh và chính quyền địa phương, sản phẩm hương trầm Quỳ Châu đã được khẳng định thương hiệu, có tem nhãn, bao bì và được công nhận là làng nghề truyền thống. Đến nay xã Quỳ Châu có 4 sản phẩm đạt chuẩn 3 - 4 sao OCOP. Sản lượng hằng năm đạt khoảng 80 - 100 triệu que, doanh thu ước đạt 30 tỷ đồng. Giữa nhịp sống hiện đại, làng hương trầm Quỳ Châu vẫn giữ được phương thức sản xuất thủ công đặc trưng. Mỗi độ Xuân về, sắc đỏ của chân hương hòa cùng hương thơm dịu nhẹ không chỉ tạo nên diện mạo riêng cho vùng cao xứ Nghệ, mà còn khẳng định giá trị bền vững của một làng nghề truyền thống đang từng bước vươn xa.

Quang Hợp

Nguồn Xây Dựng: https://baoxaydung.vn/xuan-ve-noi-thu-phu-huong-tram-xu-nghe-192260213085255516.htm