Xác minh vụ 2 người tử vong do ăn lòng, tiết canh ở Hưng Yên

Theo đó, các công việc nêu trên sẽ kết thúc trong ngày 17/7/2025. Tổ công tác sẽ lấy mẫu kiểm nghiệm an toàn thực phẩm khi cần thiết; xử lý và kiến nghị xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định.

Tổ công tác kiểm tra tại xã Quỳnh An

Theo điều tra xác minh, 2 trường hợp tử vong được xác định là ông Trần Văn Dạn (sinh năm 1974, công nhân) ở xã Quỳnh An (huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình cũ), đi ăn sáng tại quán trong xã. Theo thông tin từ chủ quán, ông Dạn ăn phở lòng ngày 6/7/2025.

Tối 7/7, bệnh nhân có biểu hiện sốt cao, đau đầu được người nhà đưa đến khám tại Bệnh viện đa khoa Phụ Dực (tỉnh Hưng Yên) với chẩn đoán sơ bộ viêm màng não và được chuyển lên Bệnh viện đa khoa Thái Bình khám điều trị nhưng không đỡ và tiên lượng ngày càng xấu hơn, sau đó được đưa về gia đình. Đến khoảng 15 giờ ngày 8/7, bệnh nhân tử vong.

Trường hợp thứ hai là ông Nguyễn Doãn Thiện (sinh 1970) ở xã Quỳnh An, cũng ăn phở lòng tại quán ăn trong xã. Ngày 8/7, bệnh nhân có biểu hiện người mệt mỏi rối loạn tiêu hóa được bạn cùng công ty đưa vào khoa cấp cứu Bệnh viện đa khoa Quỳnh Phụ với tình trạng hôn mê.

Kiểm tra các quán ăn ở xã Quỳnh An

Đến trưa 8/7, bệnh diễn biến nặng lên, gia đình đưa bệnh nhân về sau đó bệnh nhân tử vong. Tại Bệnh viện đa khoa Quỳnh Phụ được chẩn đoán hôn mê sau ngừng tuần hoàn.

Điều tra các trường hợp có ăn sáng tại 3 quán ăn ngày 6/7 tại thôn Đồng Kỷ và thôn An Vị, xã Quỳnh An ghi nhận tổng số 17 trường hợp ăn lòng và ăn tiết canh. Các trường hợp nặng được đưa đến Bệnh viện đa khoa Thái Bình, Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương, Bệnh viện Bạch Mai, Bệnh viện đa khoa Quỳnh Côi và đang tiếp tục theo dõi tại nhà.

Ngọc Hòa/VOV.VN