Vụ hơn 300 người ngộ độc nghi do bánh mì ở Vũng Tàu: Một nạn nhân tử vong

Chiều 29/11, Bệnh viện Bà Rịa (Bà Rịa - Vũng Tàu) đã có báo cáo chính thức về trường hợp một bệnh nhân tử vong nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì.

Theo đó, bệnh nhân này khai ăn bánh mì ở tiệm C.B (phường 7, TP. Vũng Tàu) sau đó đau bụng, nôn và tiêu chảy. Đến chiều 28/11, bệnh nhân chuyển nặng sau đó được người thân xin đưa về nhà vào tối cùng ngày và tử vong sau đó.

Ông Nguyễn Văn Thái, Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cũng đã xác nhận về sự việc này và cho biết các ngành chức năng của tỉnh chưa nhận được kết quả xét nghiệm các mẫu thức ăn từ TP. Hồ Chí Minh.

Bác sĩ Bệnh viện Vũng Tàu khám cho một bệnh nhân ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Trước đó, như Báo Công Thương đưa tin, sáng ngày 27/11, Khoa Cấp cứu Bệnh viện Vũng Tàu đã tiếp nhận hàng chục bệnh nhân được đưa vào cấp cứu trong tình trạng đau bụng dữ dội kèm nôn ói, tiêu chảy nghi do ngộ độc bánh mì.

Hiện đã có hơn 310 người dân ở Bà Rịa – Vũng Tàu bị ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì tại tiệm tên C.B. ở đường Nguyễn An Ninh, phường 7, TP. Vũng Tàu.

Những người nhập việc đều đã ăn bánh mì hoặc xôi ở cửa hàng nói trên từ tối 26/11 hay sáng ngày 27/11.

Sau khi sự việc xảy ra, lực lượng chức năng tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã tiến hành kiểm tra cơ sở bán bánh mì C.B. Qua xác minh, cơ sở này chưa xuất trình các giấy tờ cần thiết như giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận đủ sức khỏe và danh sách xác nhận đã tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên, giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm và nguyên liệu…

Ngoài ra, cơ sở vật chất và trang thiết bị dụng cụ của cơ sở chưa bảo đảm điều kiện vệ sinh (sơ chế, chế biến dưới sàn nhà; dụng cụ và nguyên liệu không được kê cao; tường khu vực rửa bị ẩm mốc). Quy trình chế biến không theo nguyên tắc một chiều.

Đoàn kiểm tra đã thu giữ toàn bộ mẫu thực phẩm còn lại tại cửa hàng và một mẫu bệnh phẩm (chất nôn) từ bệnh viện gửi Viện Y tế Công cộng TP. Hồ Chí Minh kiểm nghiệm các chỉ tiêu vi sinh.

Cũng liên quan tới sự việc này, ngày 28/11, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đề nghị khẩn trương tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc theo quy định, truy xuất đến tận cùng nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Nguyễn Ngọc