Ứng dụng công nghệ nâng cao chất lượng đàn bò

Chủ nhiệm Dự án kiểm tra mô hình nuôi bò tại xã Phúc Lộc.

Để nâng cao chất lượng đàn vật nuôi ở địa phương, đặc biệt là cải thiện nguồn giống bản địa, từ tháng 7-2023, Viện Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, triển khai Dự án ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật xây dựng mô hình trang trại chăn nuôi bò lai sinh sản khép kín đảm bảo an toàn sinh học tại 2 xã Hà Hiệu (nay là xã Phúc Lộc) và Đồng Lạc (nay là xã Nam Cường).

Dự án lựa chọn 5 hộ dân để thưc hiện mô hình. Các hộ ứng dụng quy trình chăn nuôi khép kín, từ chọn giống, phối giống bằng thụ tinh nhân tạo, trồng cỏ, chế biến phụ phẩm nông nghiệp, nuôi giun sinh khối, xử lý chất thải... Tất cả các khâu đều đảm bảo yêu cầu an toàn sinh học và phát triển bền vững.

Ông Nguyễn Ngọc Lương, Viện Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho biết: Người dân được hỗ trợ 30% bò giống, vật tư và phối giống. Chúng tôi cử cán bộ kỹ thuật sát sao với mô hình, triển khai và chuyển giao kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho bà con.

Sau 2 năm triển khai Dự án, đàn bò sinh sản đã cho ra đời 38 bê lai chất lượng cao, gồm 26 bê lai Brahman và 12 bê lai BBB. Bê mới sinh đạt trọng lượng từ 24 đến 35kg, khi cai sữa đạt 100-180kg, vượt trội rõ rệt so với các giống bò truyền thống.

Việc triển khai Dự án không chỉ mang lại lợi ích trực tiếp cho 5 hộ tham gia mô hình mà còn tạo hiệu ứng lan tỏa tích cực đến cộng đồng chăn nuôi trên địa bàn. Thông qua các lớp tập huấn, nhiều hộ dân được tiếp cận, trang bị kiến thức, kỹ năng quan trọng như: Phát hiện bò động dục, thực hành thụ tinh nhân tạo, phối giống đồng loạt, xử lý bệnh sinh sản và đảm bảo an toan sinh học trong chăn nuôi.

Bên cạnh đó, các hộ dân còn được hướng dẫn kỹ thuật trồng cỏ, nuôi giun quế, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò, góp phần giảm chi phí sản xuất và nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Quy trình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học dần được hình thành, giúp nâng cao năng suất, chất lượng đàn bò và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Ông Hoàng Văn Luật, xã Phúc Lộc, cho biết: Gia đình tôi ủ chất thải chăn nuôi thành phân hữu cơ, làm thức ăn cho giun quế hoặc bán cho người dân có nhu cầu. Vì thế khâu xử lý thực hiện tốt hơn, giảm thiểu mùi hôi khu vực chuồng trại.

Trên cơ sở tổng kết kinh nghiệm thực tiễn, đơn vị chủ trì đã biên soạn và ban hành bộ tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi bò lai sinh sản khép kín, đảm bảo an toàn sinh học, phù hợp với điều kiện thực tế ở các xã phía Bắc của tỉnh.

Đây sẽ là tài liệu nền tảng, góp phần phục vụ công tác nhân rộng mô hình, hỗ trợ chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, đồng thời nâng cao năng lực sản xuất cho nông hộ, hợp tác xã và cán bộ kỹ thuật trong thời gian tới.

Hứa Nga