Trồng khóm thương phẩm, nhiều nông dân Đồng Tháp trở thành 'tỷ phú đất phèn'

Ông Trần Anh Huy ở ấp 4, xã Tân Phước 1, cũng như bao nông dân trồng khóm (dứa) ở vùng Đồng Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp rất phấn khởi vì trong một thời gian dài giá khóm luôn ở mức cao. Ông Huy cho biết, đã gần 30 năm gắn bó với cây khóm với diện tích hơn 2 ha, nhưng vài năm gần đây giá ổn định nhất. Có thời điểm giá trái khóm lên đến 11.000 đồng/kg và hiện nay dao động trên 7.000 đồng/kg. Với mức giá này, mỗi kg khóm nông dân có lãi từ 3.000 - 5.000 đồng/kg. Nếu trồng đạt năng suất và chất lượng trái tốt, mỗi ha khóm cho thu nhập gần 400 triệu đồng/năm, nên nông dân địa phương rất yên tâm.

“Gia đình trồng cây khóm đã gần 30 năm, trước kia giá khóm chỉ ở mức 5.000 đồng/kg nên chỉ hòa vốn, gần đây khóm luôn ổn định từ 7.000 - 8.000 đồng/kg nên gia đình có thu nhập. Trồng khóm không phức tạp, cây có bị bệnh nhưng nếu phun xịt thuốc kịp thời sẽ hạn chế, khi tiêu thụ lại có xe tới tận nơi thu mua, người trồng chỉ việc cắt và đưa lên xe”, ông Huy chia sẻ.

Tỉnh Đồng Tháp hiện có diện tích cây khóm (dứa) nhiều nhất vùng ĐBSCL

Cây khóm cho thu hoạch quanh năm, giá ổn định ở mức cao nên nông dân phấn khởi

Thực tế gần đây, đầu ra trái khóm rất thuận lợi. Hàng ngày có thương lái xa gần đến tận ruộng khóm chín để thu mua, giá cả đảm bảo nông dân có lợi nhuận. Bà Nguyễn Thị Hiền, thương lái chuyên thu mua khóm tại tỉnh Đồng Tháp cho biết, giá khóm gần đây ổn định, nếu khóm bán tại vườn được thu mua từ 7.000 - 8.000 đồng/kg (tùy loại), nếu người trồng đưa khóm ra lộ, giá bán lên tới 9.000 đồng/kg, với mức giá này nhà vườn đang có lãi.

Cây khóm đã “bén duyên” và phát triển trong hơn 30 năm qua tại tỉnh Đồng Tháp. Toàn tỉnh hiện có hơn 16.000 ha đất trồng khóm với sản lượng trên 260.000 tấn/năm, tập trung nhiều ở các xã Tân Phước 1, 2, 3 và xã Hưng Thạnh (trước đây thuộc huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang cũ). Đây là loại cây thích hợp với điều kiện đất phèn của vùng Đồng Tháp Mười, giúp nhiều nông dân từ khó khăn trở thành “tỉ phú đất phèn” như ông Lê Văn Hòa (xã Tân Phước 1), ông Bùi Hữu Thiện (xã Hưng Thạnh)...

Nhiều nông dân trồng khóm trở thành "ty phú đất phèn"

Từ trái khóm đã chế biến ra nhiều loại bánh, kẹo có giá trị

Ngoài giống khóm truyền thống, nông dân vùng này còn nhân rộng giống khóm Queen (khóm hoàng hậu), khóm MD2 cho năng suất và chất lượng cao. Gần đây, tại tỉnh Đồng Tháp còn có nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh trái khóm và chế biến các sản phẩm từ trái khóm như bánh, mứt, kẹo, nước khóm tinh chế… để đa dạng hóa sản phẩm. Riêng tại huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang (cũ) đã có 4 cơ sở chuyên sản xuất bánh, kẹo, mứt khóm cung cấp cho thị trường nhiều nơi.

Anh Nguyễn Chí Thiện, chủ cơ sở sản xuất kẹo khóm tại xã Tân Phước 3 cho biết, qua 8 năm hoạt động, cơ sở đã chế biến ra 4 loại kẹo khóm chua, ngọt, cay và bánh thơm. Mỗi tháng, cơ sở cung ứng cho thị trường gần 2,5 tấn bánh kẹo, sản phẩm này đã đạt chứng nhận OCOP.

“Cơ sở sẽ cố gắng mua sắm thêm trang thiết bị hiện đại; đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm và chất lượng nguyên liệu đầu vào. Đặc biệt, cơ sở chú trọng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời tăng cường quảng bá để hướng đến xuất khẩu”, anh Nguyễn Chí Thiện chia sẻ về hướng phát triển của cơ sở thời gian tới.

Anh Nguyễn Chí Thiện, chủ cơ sở kẹo khóm Tân Phước với 4 loại bánh kẹo chế biến từ trái khóm

Qua bao thăng trầm, cây khóm ở vùng Đồng Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp đã thích nghi và mang lại hương vị ngọt ngào, góp phần tạo việc làm, thu nhập ổn định; giúp hàng chục nghìn nông dân vùng đất mới an cư, lạc nghiệp.

Nhật Trường/VOV-ĐBSCL