Trải nghiệm không gian ngát hương sen Tây Hồ

Sen Tây Hồ còn được gọi là sen bách diệp, là loài sen dùng để ướp hương làm trà rất độc đáo, ngon nức tiếng Hà Thành. Vừa qua, những người yêu sen Hồ Tây đã có dịp hội ngộ tại Lễ hội “Thư giãn cùng sen”, trải nghiệm ướp sen, thưởng trà, một nét văn hóa truyền thống lâu đời của dân tộc. Chương trình “Thư giãn cùng sen” do Hội làng nghề Trà sen Quảng An cùng 5 cơ sở làm trà phối hợp tổ chức nhằm quảng bá, giới thiệu nghề làm trà sen và các sản phẩm từ hoa sen đến đông đảo người dân và khách du lịch.

Ngay từ sáng sớm, cung đường ven đầm sen đã trở thành tâm điểm thu hút với “con đường hoa sen” rực rỡ, tạo nên khung cảnh lãng mạn, thanh khiết với hàng trăm bông sen Bách Diệp, loài hoa đặc trưng của Tây Hồ. Du khách có dịp lưu lại những bức hình kỷ niệm trong không gian thơm ngát hương ngay tại đầm sen Ao Chùa, phường Quảng An.

Chị Thu Nga (quận Ba Đình) chia sẻ: "Tôi là một người rất yêu trà Việt. Đến đây, khung cảnh tuyệt vời của sen nước Hồ Tây cộng với bình trà thơm ngon gợi lại những ký ức xưa".

Tại lễ hội, du khách được tìm hiểu và trải nghiệm cách làm trà sen, tìm hiểu về quy trình ướp trà– một di sản văn hóa phi vật thể đặc sắc của đất Hà thành. Đây là lần đầu tiên chị Nguyễn Thị Hiền (quận Đống Đa) được tự tay làm trà sen xổi - loại trà được ủ trực tiếp trong bông hoa sen được trồng tại các đầm khu vực Hồ Tây.

"Tôi đã từng nghe đến trà sen Quảng An, Tây Hồ từ rất lâu, hôm nay mới được trải nghiệm ướp một bông trà sen. Tôi từng uống trà sen rồi, thấy rất thơm và ngọt", chị Nguyễn Thị Hiền cho hay.

Nghệ nhân Hoàng Minh Hiền - chủ cơ sở Trà sen Tâm Như (quận Tây Hồ) cho biết: "Tôi rất tự hào là người con Quảng An. Hoa sen Bách Diệp rất hiếm và thơm, chỉ có ở Tây Hồ mới có hoa sen này. Người lái đò phải hái hoa sen từ sớm để chúng tôi làm trà sấy thăng hoa, trà khô".

Đặc biệt, khu thưởng trà truyền thống được bố trí như một không gian văn hóa đậm chất Hà Nội xưa, nơi du khách được thưởng thức nghệ thuật pha trà sen của các nghệ nhân; tham gia đàm đạo về trà sen, thể hiện vẻ đẹp nhã nhặn, thanh lịch của văn hóa Hà Thành.

Chị Nguyễn Thục Anh – HTX Trà sen Quảng An Hương Thủy cho biết: "Nghề làm trà sen ở Quảng An đã có từ hàng nghìn năm nay, được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, cần được lưu giữ và bảo tồn. Nghề làm trà sen này góp phần tạo công ăn việc làm, đưa nghề làm trà sen vươn ra thị trường quốc tế".

Lễ hội “Thư giãn cùng sen” không chỉ mang đến một trải nghiệm văn hóa độc đáo mà còn khẳng định nỗ lực gìn giữ và lan tỏa giá trị nghề truyền thống giữa lòng đô thị hiện đại. Đây thực sự là một dấu ấn văn hóa đáng nhớ trong mùa sen năm nay tại Hồ Tây.

Thùy Linh