Thức uống giới sành ăn lựa chọn khi thưởng thức ẩm thực Michelin

Kết hợp đồ uống trong ẩm thực Michelin

Khi thưởng thức ẩm thực Michelin, việc chọn đồ uống phù hợp đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Các món ăn đạt chuẩn Michelin thường có nhiều lớp hương vị phức tạp, vì vậy, đồ uống đi kèm cần có độ cân bằng tinh tế - đủ dịu nhẹ để không lấn át món chính, nhưng vẫn đủ đặc trưng để làm nổi bật hương vị nguyên liệu.

Hơn nữa, một bữa ăn Michelin thường bao gồm nhiều món đa dạng. Lúc này, đồ uống đóng vai trò “làm sạch vị giác", giúp cân bằng lại cảm nhận để thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn từng món tiếp theo. Tuy nhiên, không dễ để chọn được loại thức uống vừa tươi mát lại vừa hài hòa. Trong trường hợp này, bia thường được các tín đồ ẩm thực coi là lựa chọn lý tưởng.

Anh Hoàng Minh (33 tuổi, TP.HCM), một người sành ăn, chia sẻ rằng lựa chọn đồ uống đóng vai trò quan trọng trong trải nghiệm ẩm thực Michelin. "Tôi đã thử kết hợp nhiều loại đồ uống khác nhau với các món Michelin, nhưng bia vẫn là lựa chọn phù hợp nhất. Nó đủ sảng khoái để không gây ngán, lại giúp làm mới vị giác rất hiệu quả", anh Minh cho biết.

Một điểm cộng khác giúp bia trở thành lựa chọn phổ biến trong ẩm thực Michelin chính là sự đa dạng và tính dễ tiếp cận. Chị Hoài Thanh (28 tuổi) chia sẻ: "Bây giờ bia là thức uống phổ biến và dễ kết hợp với đa dạng món ăn. Dù đi một mình hay đi cùng bạn bè, tôi vẫn thường chọn bia vì nó dễ uống và không làm ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản của món ăn."

Sự lựa chọn tinh tế của các tín đồ sành ăn

Tuy nhiên, việc kết hợp bia với ẩm thực Michelin cũng cần sự tinh ý nhất định. Anh Hoàng Minh chia sẻ thêm: "Tôi thường ưu tiên chọn Bia Saigon Special nhờ hương vị sảng khoái đặc trưng. Khi dùng cùng các món Michelin khá hợp."

Quan điểm này đã được minh chứng tại Michelin Guide Ceremony 2025 vừa diễn ra. Tại sự kiện, nhiều chuyên gia ẩm thực và những người có ảnh hưởng trong ngành ẩm thực đã bày tỏ sự yêu thích khi kết hợp các món ăn với Bia Saigon Special. Đáng chú ý, đây là năm thứ ba liên tiếp thương hiệu này trở thành đối tác đồng hành của giải thưởng uy tín này.

Để đạt được chất lượng êm mượt đặc trưng, Bia Saigon Special sử dụng hoa bia Yakima nhập khẩu từ Mỹ - vùng nguyên liệu nổi tiếng thế giới nhờ khí hậu lý tưởng và kỹ thuật canh tác có tuổi đời hàng trăm năm. Nguồn hoa bia cao cấp này mang đến hương thơm đậm đà, kết hợp hài hòa với hậu vị tươi mát, tạo nên nét riêng biệt khó trộn lẫn. Đặc biệt, công nghệ ủ dry-hopping được áp dụng để giúp duy trì độ sảng khoái lâu dài cho hương vị.

Chị Thảo Nhi (30 tuổi, TP.HCM), một người thường xuyên kết hợp Bia Saigon Special với ẩm thực Michelin, chia sẻ: "Tôi thường chọn các nhà hàng Michelin vào những dịp đặc biệt như sinh nhật. Những lúc như vậy, sự có mặt của Bia Saigon Special càng làm bữa tiệc thêm trọn vẹn. Vị bia tươi mát, dễ uống phù hợp với mọi gu thưởng thức."

Trải nghiệm ẩm thực Michelin không đơn thuần là khám phá hương vị, mà còn là nghệ thuật kết hợp hài hòa giữa món ăn và thức uống. Trong đó, Bia Saigon Special nổi bật như lựa chọn lý tưởng, cân bằng hoàn hảo giữa sự sảng khoái và nét tinh tế. Không chỉ đóng vai trò "trung hòa vị giác", Bia Saigon Special còn góp phần tạo nên những khoảnh khắc đặc biệt - biến mỗi bữa ăn thành trải nghiệm đáng nhớ, đúng như tinh thần mà tên gọi "Special” truyền tải.

*Đã uống rượu bia - Không lái xe

*Người dưới 18 tuổi không được uống rượu bia

*Uống rượu, bia có trách nhiệm

Hà An