Thiết lập khung pháp lý toàn diện về Halal

Nghị định được kỳ vọng tạo nền tảng để doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng xuất khẩu và đón đầu cơ hội từ thị trường Halal toàn cầu.

Nghị định nêu rõ: “Dịch vụ du lịch Halal là các dịch vụ như lưu trú, ăn uống, lữ hành, vận chuyển và các dịch vụ liên quan khác được thiết kế, cung cấp và được chứng nhận tuân thủ đầy đủ các yêu cầu Halal theo một tiêu chuẩn Halal cụ thể, nhằm đáp ứng nhu cầu của du khách là người Hồi giáo”.

Nghị định quy định toàn diện các nội dung liên quan đến quản lý chất lượng sản phẩm, dịch vụ Halal, từ tiêu chuẩn, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc, thử nghiệm, chứng nhận đến công tác kiểm tra, xử lý vi phạm và các chính sách hỗ trợ phát triển ngành Halal.

Một trong những nguyên tắc xuyên suốt được đặt ra là bảo đảm tính minh bạch, thống nhất và khả năng truy xuất nguồn gốc trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Việc quản lý chất lượng được thực hiện trên cơ sở đánh giá rủi ro, tập trung kiểm soát các công đoạn, thành phần hoặc yếu tố có nguy cơ ảnh hưởng đến tính Halal của sản phẩm.

Nghị định cũng quy định rõ các yêu cầu đối với sản phẩm Halal lưu thông trên thị trường Việt Nam. Theo đó, sản phẩm phải đáp ứng tiêu chuẩn đã công bố áp dụng và tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật Việt Nam có liên quan.

Nguyên liệu, phụ gia sử dụng phải là nguyên liệu Halal, không chứa các thành phần bị cấm theo quy định Halal. Đối với nguyên liệu có nguồn gốc động vật, việc giết mổ phải được thực hiện theo đúng quy trình Halal quy định trong tiêu chuẩn áp dụng.

Thị trường Halal toàn cầu được đánh giá có quy mô hàng nghìn tỷ USD mỗi năm và tiếp tục tăng trưởng mạnh nhờ dân số Hồi giáo không ngừng gia tăng. Với lợi thế về nông sản, thực phẩm chế biến, thủy sản và du lịch, Việt Nam được nhận định có nhiều dư địa để mở rộng thị phần nếu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về tiêu chuẩn, chất lượng và truy xuất nguồn gốc.

Việc hoàn thiện khung pháp lý không chỉ mở thêm cơ hội cho hoạt động xuất khẩu mà còn tạo nền tảng để phát triển các dịch vụ Halal trong nước, bao gồm lưu trú, ẩm thực, logistics và du lịch phục vụ cộng đồng Hồi giáo.

L.QUÂN