'Thánh ăn' triệu view qua đời ở tuổi 24
Ganfan Yingying, nhà sáng tạo nội dung về ẩm thực tại Trung Quốc có hơn 1,2 triệu người theo dõi, qua đời ở tuổi 24 sau thời gian dài thực hiện các video ăn uống với cường độ cao.

Yingying trong những video mukbang thu hút hàng triệu lượt xem. Ảnh: Chụp màn hình NTDTV.
Theo Jimu News, ngày 4/9, cha mẹ của Ganfan Yingying, tên thật Trần Tử Di, đã thông báo trên mạng xã hội rằng con gái qua đời ngày 17/8, hưởng dương 24 tuổi. Gia đình không công bố nguyên nhân tử vong cụ thể.
Trần Tử Di sinh ngày 24/3/2002. Khi còn hoạt động, tài khoản của cô có khoảng 1,23 triệu người theo dõi và đăng 169 video, phần lớn là nội dung ăn uống, livestream và chia sẻ về ẩm thực.
Video cuối đời và lời cảnh báo về sức khỏe
Theo Sina, chỉ ba ngày trước khi qua đời, Yingying vẫn đăng video cập nhật tình trạng sức khỏe. Trong video ngày 14/8, cô cho biết bản thân phải nhập viện vì hạ kali máu. Cô nói có thời điểm nồng độ kali trong máu chỉ còn 2,3 mmol/L và thừa nhận tình trạng này có liên quan đến công việc ăn uống trên mạng.

Hình ảnh được gia đình Yingying đăng tải trên mạng xã hội. Ảnh: Baidu.
Hình ảnh trong video cho thấy mu bàn tay cô có nhiều dấu kim truyền dịch. Yingying cũng nói công việc livestream bán hàng không hề dễ dàng. Khi bán trứng bắc thảo, có buổi cô phải ăn tới 60-70 quả. Với những sản phẩm khác, cô cũng phải liên tục ăn trước máy quay.
“Ăn càng nhiều, hiệu quả livestream càng tốt, nhưng cơ thể chưa chắc chịu nổi”, cô từng chia sẻ.
Trong video cuối cùng, Yingying nhắn nhủ người theo dõi rằng kiếm tiền quan trọng nhưng sức khỏe phải được đặt lên hàng đầu. Ba ngày sau, cô qua đời.
Sự việc khiến nhiều người chú ý đến mặt trái của những video ăn uống tưởng như chỉ mang tính giải trí. Để duy trì lượt xem và phục vụ livestream bán hàng, những nhà sáng tạo nội dung như Yingying phải tiêu thụ lượng thức ăn rất lớn trong thời gian ngắn, đồng thời đối mặt với lịch làm việc kéo dài và thiếu ngủ.
Một số nguồn tin cho rằng Yingying từng có thói quen thúc nôn sau khi ăn. Tuy nhiên, gia đình chưa công bố nguyên nhân tử vong chính thức. Truyền thông Trung Quốc cho rằng cô có thể tử vong do ngừng tim liên quan đến tình trạng hạ kali kéo dài, nhưng thông tin này hiện chưa được gia đình hoặc bệnh viện xác nhận.

Yingying từng chia sẻ áp lực phía sau những buổi livestream ăn uống để thu hút người xem.
Cái chết của Yingying cũng gợi lại những trường hợp nhà sáng tạo nội dung ăn uống cực đoan từng gây chú ý tại Trung Quốc.
Trước đó, Pan Xiaoting, một nữ streamer 24 tuổi, qua đời khi đang livestream. Trước khi qua đời, cô từng thực hiện các thử thách ăn uống kéo dài nhiều giờ và tiêu thụ lượng thức ăn rất lớn trong mỗi buổi phát sóng.
Nôn ói kéo dài có thể gây hạ kali máu thế nào?
Theo China News Weekly, bác sĩ Shen Jun, Trưởng khoa Phẫu thuật Cấp cứu, Bệnh viện Trung Nam thuộc Đại học Vũ Hán (Trung Quốc), cho biết nồng độ kali 2,3 mmol/L thuộc mức hạ kali máu nặng, khi nồng độ kali trong máu dưới 3,5 mmol/L.
Kali là chất điện giải quan trọng, tham gia hoạt động của hệ thần kinh và sự co cơ, trong đó có cơ tim. Khi nồng độ kali giảm quá thấp, hoạt động điện của tim có thể bị rối loạn, làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp, thậm chí ngừng tim.

Ăn quá mức rồi nhanh chóng nôn ra ngoài có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt dưỡng chất và rối loạn điện giải nếu hành vi này lặp lại thường xuyên.
Nôn ói kéo dài là một trong những nguyên nhân có thể gây hạ kali máu. Khi nôn nhiều lần, cơ thể mất nước, chất điện giải và axit dạ dày. Tình trạng mất dịch khiến thận tăng thải kali, trong khi mất axit dạ dày có thể gây nhiễm kiềm chuyển hóa, thúc đẩy kali di chuyển từ máu vào tế bào. Các cơ chế này cộng hưởng khiến nồng độ kali tiếp tục giảm.
Bác sĩ Shen cũng lưu ý, nếu ăn một lượng lớn rồi nhanh chóng nôn ra, cơ thể có thể chưa kịp tiêu hóa và hấp thu đầy đủ dưỡng chất trước khi thức ăn bị tống ra ngoài. Nếu hành vi này lặp lại thường xuyên, nguy cơ rối loạn điện giải càng tăng.
Hạ kali máu không phải lúc nào cũng biểu hiện rõ ràng. Người bệnh có thể mệt mỏi, yếu sức, chuột rút; khi tình trạng nặng hơn có thể xuất hiện rối loạn nhịp tim hoặc các triệu chứng thần kinh.
Những người thường xuyên nôn ói, tiêu chảy hoặc có hành vi ăn uống bất thường nên được thăm khám để tìm nguyên nhân và kiểm tra điện giải. Khi hạ kali ở mức nặng, người bệnh có thể cần được bổ sung kali bằng thuốc uống hoặc truyền tĩnh mạch tùy mức độ, thay vì tự bù đắp bằng thực phẩm hay nước điện giải.
Với người thường xuyên ăn quá mức rồi cố gây nôn, điều trị cần kết hợp cả thể chất và tâm lý để hạn chế tái diễn tình trạng rối loạn điện giải.

