Tăng cường thông tin, giúp học sinh tiếp cận mô hình sản xuất hiện đại

Nhóm học sinh nghiên cứu khoa học kỹ thuật phỏng vấn chị Nguyễn Thị Hồng Mơ.

Từ lớp học đến thực tiễn sản xuất

Những năm gần đây, giáo dục trải nghiệm hướng nghiệp và nghiên cứu khoa học kỹ thuật được ngành Giáo dục chú trọng, đặc biệt ở các trường THPT vùng nông thôn.

Với định hướng đó, Trường THPT Tân Long (TP Cần Thơ) thường xuyên tổ chức cho học sinh đến các mô hình kinh tế thực tế, nhằm giúp các em hiểu hơn về nông nghiệp công nghệ cao, kinh tế tuần hoàn, tinh thần khởi nghiệp và khả năng ứng dụng kiến thức liên môn.

Qua đó, giúp học sinh nông thôn mở rộng tri thức, xóa bỏ khoảng cách thông tin về kỹ thuật sản xuất so với học sinh thành thị.

Trong tháng 10 và 11 năm 2025, học sinh khối 11 của trường đã được đến tham quan, học tập và nghiên cứu khoa học kỹ thuật tại Vườn dâu tằm Mộng Mơ (xã Thạnh Hòa). Đây là điểm đến phù hợp khi hội tụ nhiều yếu tố: khoa học cây trồng, mô hình kinh tế đa canh, du lịch trải nghiệm, sản phẩm OCOP của Cần Thơ.

Tại đây, học sinh được đón trong không gian xanh mát của hơn 700 cây dâu tằm. Các em không chỉ tìm hiểu kỹ thuật trồng, chăm sóc dâu, mà còn tiếp cận các tiêu chuẩn sản xuất hiện đại như VietGAP, quy trình tưới tiêu khoa học và cách tạo phân hữu cơ.

Vườn dâu tằm Mộng Mơ tại TP Cần Thơ.

Chị Nguyễn Thị Hồng Mơ (chủ vườn) đã chia sẻ câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng. Từ việc trồng xoài Đài Loan kém hiệu quả, chị quyết định chuyển sang trồng dâu tằm ăn trái theo lời khuyên của bác sĩ để tăng sức đề kháng cho con.

Nhận thấy dâu tằm phù hợp với thổ nhưỡng và thị trường cao, chị đã mạnh dạn chặt bỏ 100% xoài và mở rộng diện tích lên 10.000m², mang lại lợi nhuận vượt trội, đạt gần 300 triệu đồng/năm.

Đặc biệt, chị Mơ đã thành công với mô hình kinh tế tuần hoàn khép kín độc đáo: nuôi chuột Hamster làm thú cưng; chất thải chuột làm phân hữu cơ; thức ăn thừa nuôi gà thả vườn và cá tai tượng; nước thải ao cá sau xử lý dùng tưới cây. Mô hình này không chỉ giảm chi phí, bảo vệ môi trường mà còn tạo việc làm ổn định cho 8 – 10 lao động địa phương.

Trải nghiệm và nghiên cứu khoa học kỹ thuật

Dưới sự hướng dẫn của chị Mơ và giáo viên phụ trách, học sinh khối 11 của Trường THPT Tân Long (TP Cần Thơ) đã được nhận biết các giai đoạn phát triển của cây dâu, cách xử lý sâu bệnh bằng phương pháp sinh học, kỹ thuật tạo trái đúng vụ và bí quyết làm trái dâu đậm màu, đạt chất lượng cao.

Các em được tự tay hái dâu, phân biệt trái chín, trái xanh và khảo sát thực tế hệ thống tưới tiêu, nhiệt độ và độ ẩm của vườn. Từ kết quả đo đạc và dữ liệu thu thập, nhóm học sinh khối 11 đã thực nghiệm thành công mô hình “Hệ thống cảnh báo nhiệt độ, độ ẩm và xử lý nước tưới tiêu trong nông nghiệp”, cho thấy hoạt động ổn định và khả thi.

Nhóm nghiên cứu khoa học kỹ thuật đang thực nghiệm tại vườn dâu.

Bên cạnh đó, học sinh còn tìm hiểu mô hình nuôi chuột Hamster, ao cá tai tượng hơn 5.000 con, khu gà thả vườn và quy trình ủ phân hữu cơ. Các em cũng được quan sát quy trình làm trà lá dâu, mật dâu, siro dâu, rượu dâu, những sản phẩm đặc trưng được khách du lịch ưa chuộng.

Giáo viên hướng dẫn nghiên cứu khoa học kỹ thuật ghi chép số liệu phục vụ các đề tài nghiên cứu: khả năng thích nghi của cây dâu tại vùng đất phù sa Tây Nam Bộ; mô hình kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp; tiềm năng du lịch sinh thái tại xã Thạnh Hòa. Qua đó, học sinh nhận thấy kiến thức vật lý, sinh học, kinh tế, môi trường và công nghệ đều có thể vận dụng ngay vào thực tế.

Chuyến đi tại Vườn dâu tằm Mộng Mơ không chỉ mang đến cho học sinh những trải nghiệm sinh động mà còn mở ra hướng hợp tác giữa nhà trường với các mô hình nông nghiệp mới của TP Cần Thơ.

Đây là cơ sở để nhà trường xây dựng các chương trình hướng nghiệp gắn với đặc thù địa phương; đưa học sinh tiếp cận mô hình sản xuất hiện đại dựa trên kinh tế tuần hoàn; hình thành các kỹ năng mềm quan trọng (quan sát, đặt câu hỏi, làm việc nhóm); mở rộng kết nối giữa trường học với nông dân, doanh nghiệp.

Tinh thần lao động bền bỉ và tư duy đổi mới của chị Hồng Mơ đã truyền cảm hứng lớn cho học sinh về lựa chọn nghề nghiệp và khởi nghiệp nông nghiệp xanh.

Huỳnh Ngọc Huy Tùng