Sở Y tế Lâm Đồng cảnh báo nguy cơ ngộ độc cá nóc, người dân không tiêu dùng dưới bất cứ hình thức nào

Người dân tuyệt đối không được ăn cá nóc mít vì cực độc

Theo thống kê của Sở Y tế tỉnh, trong năm 2025 đã có 2 vụ ngộ độc cá nóc xảy ra ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân.

Vào ngày 5/1, trên địa bàn huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận (cũ) xảy ra 1 vụ ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc với 6 người mắc, 1 trường hợp tử vong.

Ngày 16/10, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng tiếp tục ghi nhận thông tin về 1 vụ ngộ độc thực phẩm nghi do độc tố từ cá nóc trên địa bàn xã Phan Rí Cửa với 11 người mắc và 4 người nhập viện; trong đó, có 1 ca rất nặng và có nguy cơ tử vong.

Cá nóc có nhiều độc tố gây chết người khi ăn phải

Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên trong cá nóc, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường đẩy mạnh tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức của người dân về mức độ nguy hiểm của cá nóc.

Người dân cần tuyệt đối không đánh bắt, thu gom, vận chuyển, mua bán, chế biến hoặc tiêu dùng cá nóc dưới bất kỳ hình thức nào.

Bộ cá nóc với rất nhiều loài cần được hướng dẫn người dân nhận diện tránh ăn phải gây ngộ độc chết người

Sở Y tế cũng yêu cầu các cơ sở kinh doanh hải sản ký cam kết không mua bán, chế biến hoặc tiêu thụ cá nóc; đồng thời, phát động phong trào quần chúng phát hiện, tố giác hành vi đánh bắt, thu mua, chế biến, buôn bán cá nóc làm thực phẩm.

Các đơn vị chuyên môn trực thuộc cần tăng cường kiểm tra, giám sát tại cảng cá, chợ, điểm kinh doanh hải sản để kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về kinh doanh cá nóc.

Người dân tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm

UBND các xã, phường và đặc khu cần chỉ đạo các phòng chuyên môn tại địa phương đẩy mạnh tuyên truyền trên hệ thống truyền thông cơ sở, phổ biến các vụ ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc để người dân biết và phòng tránh. Tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên, đặc biệt là độc tố trong cá nóc, nhằm nâng cao nhận thức và ý thức phòng ngừa cho người dân, nhất là khu vực ven biển.

An Nhiên