Sở Y tế Hà Nội: Tăng cường kiểm tra 55 cơ sở thực phẩm trong tháng 9

Trong tháng 9/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội - đơn vị thường trực công tác an toàn thực phẩm của Sở Y tế Hà Nội - thành viên Ban Chỉ đạo 389 Hà Nội đã triển khai nhiều đợt kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn. Tổng cộng, cơ quan này đã tiến hành thanh, kiểm tra 55 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và xử phạt vi phạm hành chính đối với 4 cơ sở không đáp ứng quy định.

Trong số đó, 17 cơ sở được kiểm tra đột xuất, gồm 6 cơ sở kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe, 1 công ty sản xuất và kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng, cùng 10 khách sạn có hoạt động sản xuất và kinh doanh bánh trung thu. Các đoàn kiểm tra đã lấy 3 mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe và sản phẩm dinh dưỡng gửi cơ quan chuyên môn để kiểm nghiệm. Qua đó, phát hiện và xử lý vi phạm tại một cơ sở.

Song song, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng tổ chức kiểm tra định kỳ 29 nhà hàng, trong đó phát hiện và xử phạt hành chính 3 trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Ngoài ra, trong 9 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được kiểm tra, có 8 cơ sở đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn, còn 1 cơ sở đang hoàn tất thủ tục giải thể.

Công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp cao điểm Tết Trung thu không chỉ góp phần ngăn chặn các hành vi vi phạm, mà còn nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân kinh doanh. Ảnh minh họa

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, nhấn mạnh rằng hoạt động này nằm trong kế hoạch chung của thành phố và Sở Y tế nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu - thời điểm nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo, thực phẩm chế biến tăng cao. Theo thống kê, năm 2025 trên địa bàn thành phố có khoảng 20 khách sạn 5 sao tham gia sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, trong đó 19 khách sạn có dây chuyền sản xuất bánh nướng. Đây là một trong những điểm nhấn đáng chú ý, cho thấy sự tham gia mạnh mẽ của khối khách sạn cao cấp vào thị trường bánh trung thu.

Kết quả kiểm tra cho thấy, nhìn chung các khách sạn trên địa bàn thành phố đã tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về vệ sinh, an toàn trong quy trình sản xuất, bảo quản và phân phối sản phẩm. Đặc biệt, các tiêu chí về nguồn nguyên liệu, nhãn mác, bao bì và vệ sinh cơ sở sản xuất đều được chú trọng, đảm bảo phù hợp với các quy định hiện hành.

Công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp cao điểm Tết Trung thu không chỉ góp phần ngăn chặn các hành vi vi phạm, mà còn nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân hoạt động kinh doanh. Đây cũng là hoạt động nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, giữ gìn niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm nói chung và bánh trung thu nói riêng.

Trong bối cảnh hội nhập và phát triển, nhu cầu về chất lượng, an toàn của thực phẩm ngày càng được đặt lên hàng đầu. Việc tăng cường công tác quản lý, giám sát của các cơ quan chức năng cho thấy quyết tâm của thành phố Hà Nội trong việc xây dựng một môi trường kinh doanh minh bạch, an toàn và bền vững. Điều này cũng góp phần tạo dựng hình ảnh Thủ đô văn minh, hiện đại, đáp ứng mong mỏi của người dân về một mùa Tết Trung thu an toàn, trọn vẹn.

Trong thời gian tới, cùng với các biện pháp kiểm tra, xử lý vi phạm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội sẽ tiếp tục tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh nâng cao nhận thức, tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật. Qua đó, không chỉ ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm mà còn thúc đẩy phát triển ngành thực phẩm theo hướng bền vững, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của xã hội.

Phương Thúy