Sao Mai Super Feed trước cơ hội mới của cá tra và 'tuần hoàn giá trị'

Sao Mai Super Feed tỏa đi khắp mọi nơi

Xét theo loài, Rabobank dự báo năm 2025 nhóm cá nước ngọt sẽ dẫn dắt tăng trưởng: cá tra (pangasius) tăng khoảng 7%, rô phi 5%; cá hồi, cá vược, cá tráp tăng vừa phải ở mức 3–4%; trong khi tôm vẫn phục hồi chậm do giá thấp kéo dài. Bức tranh này cho thấy trọng tâm đang chuyển sang những loài có chi phí và hàm lượng đạm hợp lý, dễ thích nghi, nguồn cung linh hoạt – đúng với lợi thế cạnh tranh hiện nay.

Tại Việt Nam, chỉ dấu thị trường 2025 cũng sáng dần: đến ngày 15/6/2025, xuất khẩu cá tra lũy kế đạt khoảng 911 triệu USD, nhỉnh hơn 11% cùng kỳ 2024; riêng nửa đầu tháng 6 đạt khoảng 86 triệu USD, tăng 6%. Thị trường lớn như Mỹ giúp cầu ổn định trở lại.

Nhà máy Sao Mai Super Feed hoạt động hết công suất

“Điểm rơi vàng” của sinh học – tài chính

Ưu thế cốt lõi của cá tra nằm ở hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) thấp trong nhóm thủy sản. Các đánh giá vòng đời (LCA) cho thấy chỉ số này khoảng 1,5:1, tương đương gà thịt hiện đại. Điều đó chứng minh rằng thức ăn có thể được coi là một thành phần ảnh hưởng lớn tới chi phí và dấu chân carbon, nghĩa là bất cứ điểm phần trăm cải thiện FCR nào cũng trực tiếp làm giảm cả chi phí lẫn phát thải.

Kết quả LCA còn chỉ ra dư địa nâng cao hiệu quả đáng kể khi chuỗi đạt chứng nhận: các trang trại có chứng nhận ASC thường tác động tới môi trường thấp hơn nhờ quản lý thức ăn, nước thải chặt chẽ. Ở khâu sau thu hoạch, một số nghiên cứu ghi nhận dấu chân carbon của cá tra phi lê đông lạnh chỉ khoảng 1,48 kg CO₂e/kg sản phẩm – thấp hơn rõ rệt so với thịt đỏ, ngang mức trung bình nhiều loài cá biển, đặc biệt khi hệ thống điện lạnh và môi chất được tối ưu.

Sẵn sàng tiên phong trong “mắt xích Feed”

Xuất phát từ thực tiễn đó, Sao Mai Super Feed liên tục cải tiến sản phẩm, thiết kế thức ăn theo cỡ viên (0,8–5,0 mm) kèm hàm lượng đạm phù hợp với mỗi giai đoạn cá da trơn: 32% cho giai đoạn nhỏ, 28% cho giai đoạn trung, 26% cho giai đoạn lớn; đồng thời phát triển các dòng chuyên biệt cho cá lóc và cá có vảy.

Công thức được phát triển dựa trên nguồn nguyên liệu chọn lọc như bột cá biển, lúa mì, bã đậu nành, cám gạo, khoai mì, vitamin cùng khoáng chất thiết yếu. Tất cả sản phẩm đều không chứa kháng sinh, chất cấm; hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn quốc gia: 10TCN 864:2006, 10TCN 984:2006 của Bộ NN&PTNT cũng như hàng loạt chuẩn quốc tế bao gồm: HACCP, ISO, GLOBALG.A.P., ASC, BAP.

Hàng nghìn hộ nuôi đã chọn Sao Mai Super Feed

Về năng lực sản xuất, toàn bộ nhà máy được vận hành tự động hóa, liên tục nâng cấp – đổi mới công nghệ, sử dụng hệ thống dây chuyền nạp liệu khép kín công suất lớn. Đây là nền tảng để kiểm soát chất lượng hạt, độ nổi-chìm, độ bền nước nhằm hạn chế thất thoát, qua đó giúp hộ nuôi tối ưu FCR và chất lượng môi trường ao.

Năm 2025–2026, Sao Mai Super Feed đứng trước cơ hội không chỉ mở rộng thị phần, mà còn đồng hành cùng đối tác tới khâu chế biến sâu, tận dụng phụ phẩm. Khi các nhà máy trong hệ sinh thái đẩy mạnh sản xuất: dầu cá tinh luyện, protein thủy phân, collagen-gelatin, nhu cầu về nguồn nguyên liệu đạt chuẩn sẽ ngày càng lớn. Điều này dẫn đến yêu cầu khắt khe hơn về khẩu phần, công thức đạm – năng lượng – vi khoáng theo từng giai đoạn nuôi. Việc đồng bộ nhiều tiêu chuẩn sẽ giúp doanh nghiệp lẫn hộ nuôi dễ dàng thâm nhập kênh bán lẻ quốc tế; đồng thời giảm rủi ro chính sách và gia tăng giá trị trên mỗi tấn cá chế biến.

P.V