Sản xuất cà phê theo chiều sâu

Giai đoạn 2020 - 2025, cà phê kinh doanh trong tỉnh tăng trưởng 8,3%

Tổng sản lượng hơn 1 triệu tấn

Số liệu tổng hợp đến hết năm 2025, toàn tỉnh phát triển 328.650 ha cà phê, đạt tổng sản lượng 1.028.393 tấn, tăng lần lượt so với năm 2020, đạt tỷ lệ 6,73% và 19,92%. Tính chung cả giai đoạn 2020 - 2025, diện tích cà phê trồng mới giảm đến 37,02% nhưng diện tích cà phê kinh doanh vẫn tăng trưởng 8,3%. Nhờ đẩy mạnh chương trình Tái canh cà phê, ghép cải tạo giống mới và áp dụng quy trình canh tác bền vững, năng suất thu hoạch bình quân tăng 10,56%, tương ứng hơn 3,3 tấn nhân/ha.

Theo báo cáo của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, các vùng chuyên canh cà phê hiện đang ổn định với gần 60.000 ha trồng xen với các loại cây ăn quả và cây công nghiệp khác; gần 119.000 ha được cấp các chứng nhận sản xuất bền vững VietGAP, 4C, UTZ, Rainforest, hữu cơ; 517 ha theo chỉ dẫn địa lý đặc sản với hàng chục nhãn hiệu đăng ký bảo hộ độc quyền sở hữu trí tuệ, trong đó có thương hiệu “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”.

Đặc biệt, thực hiện chương trình Tái canh cà phê giai đoạn 2021 - 2025, toàn tỉnh đạt tổng diện tích hơn 45.644 ha, bằng 85,07% kế hoạch. Cụ thể gồm: tái canh cà phê vối trồng mới 25.084 ha, ghép cải tạo hơn 20.135 ha; tái canh trồng mới cà phê chè 425 ha. Cơ cấu nguồn giống tái canh trồng mới, ghép cải tạo chiếm phần lớn là các giống cà phê được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận như: TR4, TR9, cà phê Dây, Xanh lùn (TS5)... Cùng với đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức 560 lớp tập huấn, chuyển giao quy trình kỹ thuật mới trong canh tác cà phê tái canh chiều sâu, thu hút hàng chục ngàn lượt nông hộ ở các vùng cà phê trọng điểm trên địa bàn tham gia.

Kết quả, toàn tỉnh đạt tổng diện tích gần 38.180 ha cà phê tưới nước tiết kiệm, đạt năng suất và chất lượng cao, đồng thời công nhận 6 vùng sản xuất cà phê ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, với tổng diện tích gần 2.268,5 ha; diện tích cà phê được cấp mã số vùng trồng hơn 435 ha.

Huy động nhiều nguồn lực

Đáng kể, chương trình Tái canh cà phê theo chiều sâu, giai đoạn năm 2020 - 2025, toàn tỉnh đã huy động nhiều nguồn lực, trong đó giải ngân hơn 652,7 tỷ đồng nguồn vốn tín dụng ưu đãi, phối hợp với Viện Khoa học Nông lâm nghiệp Tây Nguyên và các đơn vị doanh nghiệp cà phê thương hiệu lớn hỗ trợ gần 5,2 triệu cây giống cà phê tái canh có năng suất, chất lượng cao cho nông dân. Ở khâu đầu ra, toàn tỉnh đã hình thành và phát triển hoạt động 65 chuỗi liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm, thu hút 117 hợp tác xã, 32 tổ hợp tác, 34 doanh nghiệp và gần 30.000 hộ nông dân canh tác trên tổng diện tích cà phê 55.468 ha.

Ngành nông nghiệp Lâm Đồng ưu tiên sử dụng các giống cà phê tái canh được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận

Mới đây, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã triển khai chương trình Tái canh cà phê theo chiều sâu, giai đoạn 2026 - 2030 với tổng diện tích 25.000 ha, tập trung đối với cây cà phê trên 20 năm tuổi, năng suất thấp, nhiễm nặng bệnh rỉ sắt, tuyến trùng tại các địa bàn cà phê trọng điểm: Di Linh, Bảo Lâm, Lâm Hà, Đắk Mil, Tuy Đức, Krông Nô. Theo đó, phân kỳ tái canh đến năm 2030 đạt 24.740 ha trồng mới và ghép cải tạo cà phê vối; 260 ha trồng mới cà phê chè.

Các giải pháp ưu tiên sử dụng các giống cà phê tái canh được công nhận như: TR4, TR9, TRS1, Dây, TS5, TN1, TN2, nâng tỷ lệ giống chuẩn lên 80 - 90%. Đồng thời, đẩy mạnh áp dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến trong canh tác cà phê chiều sâu như IPM, tưới tiết kiệm. Đặc biệt, tiếp tục hỗ trợ 50% chi phí giống cà phê, phân bón cho hộ nghèo, hộ dân tộc thiểu số; lồng ghép huy động các nguồn vốn ngân sách, ODA, tín dụng ưu đãi…

Mục tiêu tiếp tục tái canh vườn cà phê già cỗi bằng giống mới, kết hợp đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, không chỉ nâng cao giá trị gia tăng ngành hàng cà phê Lâm Đồng, mà còn gắn với mục tiêu bảo vệ tài nguyên đất, nước, môi trường sinh thái, thích ứng với Quy định về chống mất rừng và suy thoái rừng của Liên minh châu Âu (EUDR).

Toàn tỉnh hiện có gần 38.180 ha cà phê tưới nước tiết kiệm, đạt năng suất và chất lượng cao; 6 vùng sản xuất cà phê ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao với tổng diện tích gần 2.268,5 ha; diện tích cà phê được cấp mã số vùng trồng hơn 435 ha.

Văn Việt .