Sản phẩm OCOP - 'đại sứ văn hóa', mang hồn cốt của vùng đất và con người Quảng Ninh

Miến dong Bình Liêu của Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu được trưng bày tại Hội nghị toàn quốc tổng kết Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng Nông thôn mới giai đoạn 2021-2025 do Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì. (Nguồn: BQN)

Theo báo cáo của Sở Tài Nguyên và Môi Trường tỉnh Quảng Ninh, tính đến hết ngày 30/6, toàn tỉnh đã phát triển được 437 sản phẩm đạt sao, trong đó có 8 sản phẩm OCOP đạt 5 sao cấp quốc gia. Trong số 186 chủ thể tham gia Chương trình OCOP có 31,2% là doanh nghiệp, vượt 1,2% so với mục tiêu. 100% sản phẩm OCOP được dán tem điện tử hoặc có mã số, mã vạch truy xuất nguồn gốc.

Khơi dậy niềm tự hào về quê hương

Xác định OCOP là chương trình động lực để phát triển kinh tế nông thôn, hơn một thập kỷ qua, tỉnh Quảng Ninh đã tập trung đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của các tổ chức kinh tế, cơ quan quản lý và người dân về chương trình OCOP.

Vùng đất mỏ chú trọng tổ chức sản xuất gắn với quy hoạch vùng nguyên liệu, phát triển sản phẩm OCOP dựa trên lợi thế tự nhiên, văn hóa và tập quán sản xuất của địa phương gắn với các nông sản chủ lực của tỉnh.

Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất từ quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm đến sản xuất, chế biến và bảo quản nhằm hỗ trợ xây dựng những sản phẩm OCOP chất lượng.

Tỉnh cũng quan tâm tổ chức các kỳ hội chợ, triển lãm, quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP trên sàn giao dịch điện tử, tham gia các nền tảng trực tuyến, lan tỏa sản phẩm đến khách hàng trong nước và quốc tế.

Ngoài ra, Quảng Ninh sớm đưa thương mại điện tử trở thành kênh quan trọng cho OCOP. Các sản phẩm được quảng bá trên sàn giao dịch điện tử, tham gia các nền tảng trực tuyến, lan tỏa đến khách hàng trong nước và quốc tế.

Người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm kiếm, đặt mua sản phẩm OCOP chỉ bằng vài thao tác trên điện thoại thông minh, từ đó mở ra thị trường rộng lớn, vượt xa ranh giới địa phương. Đây là bước chuyển quan trọng, thể hiện sự thích ứng kịp thời với xu thế số hóa trong thương mại toàn cầu.

Không dừng ở đó, tỉnh còn định hướng rõ ràng gắn OCOP với phát triển du lịch bền vững. Du khách đến với các vùng miền của Quảng Ninh không chỉ để thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên mà còn để trải nghiệm văn hóa bản địa thông qua sản phẩm OCOP.

Từ miến dong Bình Liêu, chả mực Hạ Long, sá sùng Vân Đồn đến mật ong rừng, trà hoa vàng, rượu nếp - mỗi sản phẩm không chỉ là hàng hóa, mà còn là một “đại sứ văn hóa”, mang hồn cốt của vùng đất và con người Quảng Ninh.

Trong giai đoạn 2021-2025, toàn tỉnh đã cấp 63 mã số vùng trồng với tổng diện tích trên 1.520ha và 9 mã số cơ sở đóng gói. Toàn tỉnh có khoảng 1.100ha cây trồng duy trì sản xuất theo quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP), trong đó có trên 320ha được chứng nhận VietGAP; có 90ha lúa và 329ha quế được cấp giấy chứng nhận sản xuất hữu cơ.

Quảng Ninh có 23 điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP. 82 sản phẩm OCOP được kết nối tiêu thụ ổn định vào các siêu thị hiện đại như GO! Hạ Long, MM Mega Market, Winmart, Aloha... chuỗi cửa hàng tiện lợi Nông sản sạch và điểm mua sắm sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng tiêu biểu của tỉnh phục vụ khách du lịch.

Chương trình OCOP đã đóng góp tích cực phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao thu nhập, chất lượng đời sống của nhân dân. Năm 2023, thu nhập bình quân của người dân khu vực nông thôn của tỉnh đạt trên 73 triệu đồng/người/năm, đến hết năm 2024 đạt trên 84 triệu đồng/người/năm.

Hàng nghìn hộ gia đình, hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ tại vùng đất mỏ đã có cơ hội khẳng định vị thế, nâng cao thu nhập, tạo thêm việc làm, đóng góp vào mục tiêu xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu và thúc đẩy quá trình đô thị hóa theo hướng văn minh, hiện đại.

Đặc biệt, OCOP góp phần khơi dậy niềm tự hào về quê hương Quảng Ninh, hun đúc khát vọng vươn lên trong cộng đồng, tạo động lực cho một xã hội phát triển hài hòa, thịnh vượng.

Chả mực Lạ Long - sản phẩm không chỉ là hàng hóa, mà còn là một “đại sứ văn hóa”, mang hồn cốt của vùng đất và con người Quảng Ninh. (Nguồn: VOV)

Hướng đến phát triển sản phẩm 5 sao

Thời gian tới, để nâng tầm, nâng chất sản phẩm, hướng đến mục tiêu phát triển thêm các sản phẩm OCOP đạt chuẩn 5 sao quốc gia, Quảng Ninh ưu tiên phát triển sản phẩm từ những cây trồng, vật nuôi bản địa; hỗ trợ các chủ thể, người dân xây dựng vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, bảo đảm truy xuất nguồn gốc rõ ràng; hỗ trợ các cơ sở sản xuất đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại, ứng dụng quy trình khép kín, thân thiện môi trường.

Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 có thêm 15 đến 20 sản phẩm OCOP 5 sao. Do đó, địa phương đang lựa chọn các sản phẩm có tiềm năng để đầu tư chiều sâu, đồng thời kết nối với phát triển du lịch, thương mại điện tử, chuỗi cung ứng thực phẩm sạch và xuất khẩu bền vững, từng bước đưa thương hiệu OCOP Quảng Ninh vươn xa trên thị trường quốc tế.

Theo ông Vũ Duy Văn, Phó Giám đốc Sở Tài Nguyên và Môi Trường tỉnh Quảng Ninh, tỉnh tiếp tục coi Chương trình OCOP là động lực phát triển kinh tế nông thôn, trong giai đoạn tới, Quảng Ninh sẽ tập trung nâng cao chất lượng chương trình.

Trong đó, trọng tâm là ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới quy trình sản xuất gắn với kinh tế số, kinh tế tuần hoàn và nông nghiệp xanh, từ đó giúp tăng năng suất, giảm chi phí, tạo nền tảng xây dựng thương hiệu. Đồng thời, tổ chức các giải pháp mở rộng xúc tiến thương mại, đa dạng kênh phân phối cũng như nâng cao năng lực sản xuất, quản trị, tiếp thị cho các chủ thể OCOP.

Sự thành công của chương trình OCOP thời gian qua không chỉ tạo tiền đề vững chắc để Quảng Ninh phát triển một nền nông nghiệp sinh thái mà còn là chìa khóa để OCOP Quảng Ninh tiếp tục khẳng định thương hiệu, đưa sản phẩm địa phương vươn xa hơn tới thị trường trong nước và thế giới.

Gia Thành