Rực rỡ những mùa hoa

Người lao động tham gia hái hoa cúc trong thời gian rảnh để tăng thêm thu nhập.

Ấn tượng đầu tiên của chúng tôi khi đi qua những con đường chạy ngang cánh đồng là sắc vàng rực rỡ của hoa cúc. Trên nền vàng, không khí thu hoạch hiện lên đầy sức sống: tiếng người cười nói rộn rã, những đôi tay thoăn thoắt hái từng bông hoa, bước chân du khách dùng dằng trước vẻ đẹp giản dị nhưng đầy mê hoặc của mùa hoa đang rộ vàng.

Người dân Phong Quang bảo rằng, vụ thu hoạch hoa cúc vừa mới bắt đầu nhưng không khí trên cánh đồng đã rộn ràng hơn hẳn. Mỗi ngày có khoảng 50 lao động tham gia hái hoa, ai nấy đều tay thoăn thoắt hái những bông hoa nở rộ. Trung bình, mỗi người thu hái được chừng 20kg hoa/ngày, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều gia đình.

Dù nhà cách cánh đồng gần 3km, bà Lâm Thị Mai vẫn đều đặn đi hái hoa và kiếm được khoảng 200.000 đồng/ngày. Bà chia sẻ, công việc này nhẹ nhàng, phù hợp với sức khỏe, lại giúp bà tận dụng thời gian rảnh để cải thiện thu nhập cho gia đình. Những cánh đồng hoa cúc nơi đây được hình thành từ mô hình liên kết sản xuất do Hợp tác xã Dương Quang (xã Phong Quang) đứng ra kết nối, tạo nên vùng trồng tập trung và hiệu quả.

Năm nay, mô hình có gần 20 hộ dân tham gia trồng hai loại hoa cúc là cúc chi và cúc cổ trên cánh đồng Nà Ỏi, với tổng diện tích hơn 2ha. Nhờ sự gắn kết giữa các hộ sản xuất và HTX, những luống cúc được chăm sóc đồng đều, tạo nên một vùng hoa rộng lớn, rực rỡ và đầy triển vọng trong vụ thu hoạch mới.

Để có được những thửa ruộng hoa cúc rực rỡ, người dân thực hiện tỉ mỉ từ khâu làm đất, gieo trồng đến tưới nước, bón phân và phòng trừ sâu bệnh. Hoa cúc được trồng thành luống thẳng, đảm bảo độ thoáng để cây phát triển đồng đều.

Nhờ điều kiện khí hậu vùng núi cao mát mẻ quanh năm, độ ẩm ổn định và đất giàu dinh dưỡng, cây hoa cúc sinh trưởng tốt, cho bông đều, màu vàng tươi và hương thơm đặc trưng. Chính sự kết hợp giữa kỹ thuật chăm sóc truyền thống và lợi thế tự nhiên đã tạo nên chất lượng hoa cúc đặc biệt của vùng núi Phong Quang.

Cánh đồng hoa cúc xã Phong Quang rực rỡ sắc vàng.

Hoa cúc sau thu hái sẽ được vận chuyển về cơ sở để sấy khô hoặc bán tươi cho các đơn vị chế biến theo đơn đặt hàng. Từ năm 2023, HTX Dương Quang đã đầu tư hệ thống thiết bị sấy hiện đại nhằm chủ động chế biến trà hoa cúc, nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ. Nhờ đó, hoa cúc không chỉ dừng lại ở việc bán tươi theo mùa mà còn được chế biến sâu, kéo dài thời gian bảo quản, góp phần tăng thu nhập cho người trồng và tạo hướng phát triển bền vững cho vùng hoa Nà Ỏi.

Chia sẻ về định hướng phát triển, anh Nông Thanh Nhã, Giám đốc HTX Dương Quang, cho biết: Chúng tôi xác định trồng và chế biến hoa cúc là một trong những hướng sản xuất chủ lực của HTX. Việc đầu tư máy sấy, đa dạng hóa sản phẩm như trà hoa cúc hay hoa sấy khô giúp nâng cao giá trị nông sản, đồng thời tạo đầu ra ổn định cho bà con. HTX sẽ tiếp tục quảng bá sản phẩm qua các hội chợ, kênh trực tuyến và mở rộng liên kết với doanh nghiệp để đưa sản phẩm hoa cúc Phong Quang đến với nhiều thị trường hơn.

Nhằm từng bước khẳng định chất lượng và xây dựng thương hiệu, đến năm 2025, HTX Dương Quang đã hoàn thiện hồ sơ đăng ký hai sản phẩm gồm trà kim cúc và cúc trà cổ tham gia chương trình OCOP. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm nâng tầm giá trị nông sản địa phương, tạo chỗ đứng vững chắc cho sản phẩm trên thị trường.

Việc chuẩn hóa quy trình sản xuất, bao bì, mẫu mã và truy xuất nguồn gốc không chỉ giúp nâng cao uy tín của HTX mà còn mở ra cơ hội mở rộng liên kết tiêu thụ, đưa những sản phẩm từ hoa cúc của Phong Quang vươn xa hơn trong thời gian tới.

Check-in giữa “biển vàng”

Trồng hoa cúc không chỉ mang lại việc làm và tăng thu nhập ổn định cho người dân địa phương, mà vẻ đẹp rực rỡ của những luống hoa còn trở thành điểm thu hút du khách đến tham quan. Cánh đồng hoa được mở cửa miễn phí, tạo điều kiện cho du khách thỏa sức ngắm, chụp ảnh và check-in giữa biển vàng cúc rực rỡ. Vào các ngày cuối tuần, lượng khách tới tham quan có thể lên đến khoảng 100 lượt, góp phần thúc đẩy du lịch nông thôn và lan tỏa hình ảnh vùng quê Phong Quang đầy sức sống.

Du khách đến với mùa hoa cúc Phong Quang không chỉ được ngắm nhìn những thửa ruộng vàng rực mà còn được trực tiếp hòa mình vào đời sống của người dân địa phương. Tại đây, du khách tự tay hái những bông hoa cúc tươi nhất, cảm nhận hương thơm dịu nhẹ còn vương trên đầu ngón tay.

Du khách cũng có thể tìm hiểu cách người trồng hoa chăm sóc từng luống hoa, quy trình phơi hoa để làm trà, một công đoạn đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Không chỉ dừng lại ở đó, bạn còn có cơ hội tham quan xưởng sản xuất sản phẩm hoa cúc, nơi những bông hoa cúc được chế biến thành trà, tinh dầu hay các sản vật đặc trưng.

Một sản phẩm từ hoa cúc.

Tại khu tham quan, du khách được thưởng thức những tách trà hoa cúc thơm ngát, pha chế từ chính những bông cúc vừa hái trong vườn. Hương trà dịu nhẹ hòa quyện với nhiều vị bổ dưỡng như: mật ong, táo đỏ, kỷ tử… tạo nên một trải nghiệm ấm áp và thư thái giữa không gian mênh mang hoa lá. Mỗi hương vị mang một sắc thái riêng: vị mật ong ngọt thanh, vị táo đỏ mềm mại, tất cả như nâng niu vị giác và xoa dịu tâm hồn, khiến du khách cảm nhận sự tinh khiết mà thiên nhiên nơi đây ban tặng.

Kết thúc hành trình, du khách có thể mua các đặc sản địa phương mang về làm quà cho người thân. Tất cả những trải nghiệm ấy đem lại một cảm giác thanh bình, gần gũi với thiên nhiên và văn hóa bản địa, khiến chuyến đi trở nên trọn vẹn và đáng nhớ.

Hải Yến