Phở bò Việt Nam lọt Top 100 món ngon nhất thế giới

TasteAtlas - nền tảng ẩm thực quốc tế nổi tiếng với hệ thống xếp hạng từ đánh giá của chuyên gia và thực khách toàn cầu - vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2025. Đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng này là phở bò, đứng ở vị trí 93, khẳng định sức ảnh hưởng mạnh mẽ của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Ảnh minh họa

Phở bò - biểu tượng ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế

Phở bò từ lâu đã được xem là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của Việt Nam. Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị thanh ngọt của nước dùng được ninh từ xương bò trong nhiều giờ, món ăn còn cho thấy sự tinh tế qua cách kết hợp bánh phở mềm, thịt bò tươi, thảo mộc và gia vị truyền thống.

Trong danh sách 100 món ngon nhất thế giới năm nay, phở bò tiếp tục được đánh giá cao bởi tính biểu tượng, sự hài hòa về hương vị và độ phổ biến rộng rãi, không chỉ ở Việt Nam mà còn tại nhiều quốc gia khác.

Ẩm thực Việt tạo dấu ấn đậm nét trong các bảng xếp hạng khác

Dù chỉ có một món góp mặt ở Top 100 món ngon thế giới, ẩm thực Việt Nam vẫn ghi dấu ấn nổi bật trong nhiều bảng xếp hạng theo chủ đề của TasteAtlas.

Trong Top 100 món mì ngon nhất thế giới, Việt Nam có tới 19 món được công nhận, cho thấy sự phong phú và sáng tạo trong văn hóa mì - bún. Một số món nổi bật gồm: phở bò, mì Quảng, bún thịt nướng, bún chả, bún đậu mắm tôm, cao lầu, bánh đa cua, hủ tiếu Nam Vang, bánh canh. Đây là một trong những nhóm ẩm thực mà Việt Nam có sự hiện diện dày đặc nhất trên bản đồ thế giới.

Ở Top 100 món ngon châu Á,nhiều món ăn của Việt Nam tiếp tục được ghi nhận, bao gồm: phở bò, bánh mì thịt, mì Quảng, bún bò Nam Bộ, bò kho, bò lúc lắc, nước chấm truyền thống. Sự xuất hiện đa dạng cho thấy văn hóa ẩm thực Việt không chỉ phong phú mà còn phù hợp với khẩu vị quốc tế.

Món ăn đường phố của Việt Nam cũng được đánh giá là nổi bật nhất Đông Nam Á, với hàng chục món lọt vào danh sách đặc sản khu vực như: bánh mì, cơm tấm, chả giò, phở, bún thịt nướng... Những món ăn này được ghi nhận về độ phổ biến, giá trị văn hóa và chất lượng hương vị.

Sự xuất hiện của phở bò trong Top 100 món ngon nhất thế giới, cùng hàng chục sự công nhận khác trong các bảng xếp hạng chuyên đề, chứng tỏ sức hút bền bỉ của ẩm thực Việt Nam. Từ món mì đường phố đến các món truyền thống lâu đời, Việt Nam đang ngày càng tạo dựng vị thế vững chắc trong lòng thực khách quốc tế.

HÙNG NGUYỄN