Phát triển thương hiệu, mở rộng thị trường cho bưởi Phúc Trạch

Vụ bưởi năm nay hộ gia đình anh Lê Đức Anh (xã Hương Phố) dự kiến thu hoạch 25.000 quả bưởi. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN

Năm nay, bưởi Phúc Trạch được đánh giá có năng suất và chất lượng vượt trội, hứa hẹn về một vụ mùa bội thu; đồng thời, tiếp tục khẳng định giá trị thương hiệu nông sản đặc hữu đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Tại trang trại hơn 4ha của gia đình anh Lê Đức Anh ở xã Hương Phố, hơn 600 gốc bưởi đang vào kỳ thu hoạch. Dù thời tiết có thời điểm bất lợi, song vườn bưởi vẫn đạt năng suất cao, dự kiến cho thu hoạch khoảng 25.000 quả.

“Với khoảng 600 gốc bưởi, hàng năm chúng tôi thu nhập khoảng 500–600 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lại lợi nhuận 300–400 triệu đồng. Đây là nguồn thu nhập chính của gia đình nhiều năm qua. Cây bưởi thực sự là cây làm giàu cho bà con nơi đây”, anh Lê Đức Anh chia sẻ.

Cán bộ xã Phúc Trạch kiểm tra tại các vườn bưởi đang trong giai đoạn thu hoạch. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN

Hiện, xã Hương Phố là một trong những vùng trồng bưởi Phúc Trạch lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh với hơn 800ha. Nhờ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp, cây bưởi bén rễ và phát triển tốt, trở thành cây trồng chủ lực của địa phương. Phó Chủ tịch UBND xã Hương Phố Trần Nguyễn Huỳnh cho biết, quy trình chăm sóc bưởi Phúc Trạch đang được siết chặt theo hướng hữu cơ. Đồng thời, vùng trồng bưởi được quy hoạch tập trung, hạn chế trồng xen với các loại cây khác để đảm bảo chất lượng cho cây bưởi.

“Hiện nay, vấn đề chất lượng bưởi được chúng tôi đặt lên hàng đầu. Chúng tôi hướng dẫn người dân sử dụng phân hữu cơ, kiểm tra định kỳ để phòng trừ sâu bệnh kịp thời; đồng thời, thay thế những cây yếu bằng giống mới chất lượng cao nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng ổn định. Chính quyền cũng hướng dẫn, hỗ trợ người dân đưa sản phẩm bưởi lên các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ”, ông Trần Nguyễn Huỳnh cho biết thêm.

Toàn tỉnh Hà Tĩnh hiện có hơn 2.700ha bưởi Phúc Trạch, tập trung tại 7 xã là Phúc Trạch, Hương Đô, Hương Phố, Hà Linh, Hương Xuân và Hương Bình. Không chỉ dừng lại ở việc canh tác truyền thống, người dân đã tích cực ứng dụng khoa học kỹ thuật, quy trình hữu cơ; đồng thời, tham gia các hợp tác xã, tổ hợp tác nhằm chuyên canh, tập trung sản xuất theo vùng quy hoạch. Đây là yếu tố quan trọng giúp duy trì và nâng cao thương hiệu bưởi Phúc Trạch trên thị trường.

Người dân xã Phúc Trạch chăm sóc vườn bưởi. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN

Một trong những bước tiến nổi bật của vụ bưởi năm nay là sự mạnh dạn áp dụng chuyển đổi số trong quảng bá và tiêu thụ sản phẩm. Nếu trước đây đầu ra chủ yếu phụ thuộc vào thương lái và các chợ truyền thống, thì nay bưởi Phúc Trạch đã hiện diện rộng rãi trên các sàn thương mại điện tử, các kênh bán hàng trực tuyến và qua hình thức livestream.

Bà Lê Thị Cẩm Vân, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp và dịch vụ Thảo Vân Phúc Trạch cho biết: “Với mô hình kinh doanh theo chuỗi giá trị gắn với chuyển đổi số, sản phẩm bưởi Phúc Trạch năm 2025 đã có mặt ở hầu hết các tỉnh, thành trong cả nước. Ngoài các điểm bán hàng tại thành phố lớn, chúng tôi đẩy mạnh bán qua mạng internet, qua các sàn thương mại điện tử, giúp sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng.”

Hữu Quyết/vnanet.vn