Nuôi ba ba - hướng chuyển đổi chăn nuôi phù hợp

Ông Trần Văn Hiệu bên hồ nuôi ba ba

Tại thôn 6, xã Nam Thành, ông Trần Văn Hiệu đang nuôi ba ba thương phẩm trong 3 hồ, tổng diện tích 150 m². Theo ông Hiệu, ba ba là loại đặc sản, dễ thích nghi, ít bệnh không đòi hỏi nhiều kỹ thuật nếu bảo đảm nguồn nước, thức ăn và mật độ nuôi phù hợp. Ba ba chủ yếu ăn cá tạp, có thể bổ sung thức ăn công nghiệp giàu đạm. Sau 12 - 14 tháng nuôi có thể xuất bán, giá 160.000 - 300.000 đồng/kg, tùy trọng lượng; cỡ 1,2 - 1,5 kg/con được thị trường ưa chuộng. Gia đình ông đầu tư khoảng 25 triệu đồng làm hồ, chi phí thức ăn khoảng 50 triệu đồng cho mỗi lứa nuôi. “Ba ba dễ nuôi, giá bán khá ổn định. Khoảng 3 năm nay, nhiều hộ trong xã đã chuyển từ nuôi trâu, bò, heo sang nuôi ba ba”, ông Hiệu cho biết.

Tại thôn 5, anh Lê Hữu Tấn Phong là một trong những hộ đầu tiên nuôi ba ba. Từ 2 hồ ban đầu, gia đình anh phát triển lên 15 hồ với khoảng 3.500 con thương phẩm, đồng thời nuôi ba ba bố mẹ, sản xuất giống cung cấp cho người dân trong tỉnh và các địa phương lân cận. Năm 2019, sau khi tìm hiểu, anh Phong mua ba ba trơn về nuôi thử. Nhận thấy phù hợp điều kiện địa phương, anh từng bước mở rộng quy mô. Theo anh, ba ba trơn dễ thích nghi, giá giống khoảng 7.000 đồng/con, thấp hơn nhiều so với ba ba gai. “Nuôi ba ba sinh sản, quan trọng nhất là chọn con bố mẹ khỏe, chăm sóc tốt để sinh sản ổn định”, anh Phong chia sẻ.

Anh Lê Hữu Tấn Phong vừa nuôi ba ba thịt vừa sản xuất con giống

Ba ba sinh sản tập trung vào mùa mưa, khoảng tháng 5 - 7 âm lịch, trứng ấp 55 - 60 ngày mới nở. Anh Phong đầu tư lồng ấp và thiết bị theo dõi nhiệt độ cung cấp giống cho người nuôi trong tỉnh và các địa phương như: Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh. Theo anh, chất lượng con giống ảnh hưởng lớn đến hiệu quả nuôi, giống nhỏ đòi hỏi chăm sóc kỹ hơn, nhất là về thức ăn, nguồn nước và phòng bệnh. Nhờ kết hợp nuôi thương phẩm và sản xuất giống, gia đình anh Phong thu hơn 250 triệu đồng/năm; anh dự tính đầu tư thêm 4 hồ để mở rộng quy mô.

Không chỉ ở Nam Thành, ba ba cũng đang được một số hộ dân tại Đức Linh, Tánh Linh... chuyển đổi vật nuôi để đa dạng sinh kế. Thịt ba ba được các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng, chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Nhu cầu tiêu thụ khá ổn định tạo điều kiện để người dân mạnh dạn đầu tư.

Ba ba bán giống với giá 7.000 đồng/con nhỏ

Theo UBND xã Nam Thành, toàn xã có 22 hộ nuôi và 1 trại sản xuất giống, tổng đàn khoảng 22.500 con. Sau khi quy định về chăn nuôi trong khu dân cư được thực hiện từ ngày 1/1/2025, một số hộ dân đã tận dụng chuồng trại nuôi heo, gà ao, vườn để cải tạo, chuyển sang nuôi ba ba, tăng thêm thu nhập.

Ông Phan Văn Thu, Phó Chủ tịch UBND xã Nam Thành cho biết, ba ba là một trong những sản phẩm đặc trưng của địa phương. Hiện các hộ nuôi chủ yếu tự đầu tư, từng bước phát triển mô hình. Thời gian tới, khi có nguồn vốn sự nghiệp khuyến nông, xã sẽ ưu tiên hỗ trợ mô hình nuôi ba ba. Đồng thời, trong quá trình triển khai đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp và Chiến lược phát triển chăn nuôi của tỉnh, địa phương sẽ xem xét, lưu ý mô hình này để có định hướng phù hợp.