Nông sản tháng 8: Giá cả phân hóa, chờ sức mua cuối năm

Lúa, gạo diễn biến trái chiều

Tại ĐBSCL, nguồn cung lúa hàng hóa trong tháng 8 khá dồi dào khi nhiều địa phương bước vào thu hoạch lúa Hè Thu. Hoạt động mua bán nhìn chung ổn định, song diễn biến giá có sự phân hóa rõ rệt giữa các chủng loại và hình thức sản phẩm.

Tại An Giang, giá thu mua lúa tươi trong tháng 8 tăng khá so với tháng trước. Lúa IR 50404 đạt bình quân 6.230 đồng/kg, tăng 360 đồng/kg; OM 5451 đạt 6.540 đồng/kg, tăng 410 đồng/kg. Lúa Đài thơm đạt 6.980 đồng/kg, tăng 280 đồng/kg, trong khi OM 18 đạt 6.930 đồng/kg, tăng 260 đồng/kg. Ngược lại, giá lúa khô tại Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) giảm. Lúa IR 50404 giảm 65 đồng/kg, còn 6.580 đồng/kg; OM 5451 giảm 60 đồng/kg, còn 7.130 đồng/kg. Lúa Nàng hoa và Đài thơm cùng giảm 30 đồng/kg, lần lượt còn 8.730 đồng/kg và 9.730 đồng/kg.

Ở thị trường bán lẻ, giá gạo tương đối ổn định nhưng cũng xuất hiện sự phân hóa. Tại An Giang, gạo thường giảm 230 đồng/kg, còn 13.500 đồng/kg, trong khi gạo thơm Jasmine tăng 710 đồng/kg, lên 16.670 đồng/kg.

Tại Đồng Tháp, gạo Nàng thơm giữ mức 20.500 đồng/kg; gạo IR 64 ở mức 14.500 đồng/kg; IR 50404 đạt 13.900 đồng/kg và Jasmine ở mức 17.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá thu mua gạo nguyên liệu thành phẩm 5% tấm giảm 70 đồng/kg, còn 13.560 đồng/kg; loại 25% tấm giảm 60 đồng/kg, xuống 12.670 đồng/kg.

Diễn biến trên cho thấy thị trường lúa gạo đang chịu tác động đồng thời từ nguồn cung theo mùa vụ, nhu cầu thu mua và sự khác biệt giữa phân khúc gạo nguyên liệu, gạo thành phẩm và gạo bán lẻ.

Giá lợn hơi giảm, chờ sức mua phục hồi

Trên thị trường chăn nuôi, giá lợn hơi trong nước giảm khá mạnh trong tháng 8/2026.

So với tháng 7, giá lợn hơi miền Bắc giảm 4.400 đồng/kg, xuống còn 59.000-60.000 đồng/kg. Tại miền Trung - Tây Nguyên, giá giảm 4.500 đồng/kg, dao động 57.000-58.000 đồng/kg. Miền Nam giảm 3.500 đồng/kg, còn khoảng 57.000-58.000 đồng/kg. Giá lợn hơi giảm trong bối cảnh nguồn cung tương đối dồi dào, trong khi sức mua suy yếu do tháng 7 âm lịch, thời điểm nhu cầu tiêu thụ thịt thường giảm khi một bộ phận người dân ăn chay.

Giá lợn hơi trong nước giảm khá mạnh trong tháng 8/2026.

Tuy nhiên, xu hướng này được dự báo không kéo dài. Khi mùa hè kết thúc, sức mua từ các bếp ăn tập thể và thị trường truyền thống được kỳ vọng phục hồi, qua đó hỗ trợ giá lợn hơi tăng nhẹ nhưng trong biên độ hẹp.

Thị trường gia cầm trong tháng 8 cũng chứng kiến sự trái chiều giữa các khu vực.

Giá gà thịt lông màu tại miền Bắc tăng mạnh 17.000 đồng/kg, lên 64.000 đồng/kg. Trong khi đó, miền Trung giảm 3.000 đồng/kg, còn 44.000 đồng/kg; miền Nam giảm 2.300 đồng/kg, xuống 46.000 đồng/kg.

Đối với gà công nghiệp, giá miền Bắc tăng 2.000 đồng/kg lên 37.000 đồng/kg, trong khi miền Trung giảm 7.000 đồng/kg xuống 25.000 đồng/kg. Tại miền Nam, giá giảm 8.000 đồng/kg, còn 25.000 đồng/kg.

Dù giá hiện tại còn phân hóa, triển vọng thị trường gia cầm được đánh giá tích cực hơn trong những tháng cuối năm. Nhu cầu tiêu thụ được kỳ vọng tăng mạnh trong quý IV, gắn với mùa cưới hỏi, tiệc cuối năm và hoạt động chuẩn bị nguồn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán.

Trong tháng 8 giá trứng gà khá ổn định tại cả ba miền, lần lượt ở mức 2.100 đồng/quả tại miền Bắc, 1.880 đồng/quả tại miền Trung và 1.730 đồng/quả tại miền Nam.

Giá trứng được dự báo bắt đầu tăng từ tháng 9 và duy trì xu hướng tích cực đến cuối năm nhờ nhu cầu từ các bếp ăn học sinh, sản xuất bánh Trung thu, các hoạt động lễ hội, cưới hỏi và chế biến thực phẩm.