Nissin rót tiền đưa mỳ ăn liền trở lại 'ngôi vương'

Ảnh minh họa tạo bởi AI (Vietnam+)

Hãng mỳ gói Nissin Foods Holdings, một trong những nhà sản xuất mỳ ăn liền lớn nhất thế giới, dự kiến đầu tư hàng trăm triệu USD trong vài năm tới để mở rộng hoạt động tại Nhật Bản và các quốc gia khác.

Phát biểu bên lề Hội nghị Hiệp hội Mỳ ăn liền Thế giới (WINA) ở Manila, Philippines Giám đốc điều hành (CEO) Nissin Foods, ông Koki Ando cho biết Nissin Foods kỳ vọng nhu cầu mỳ ăn liền giá rẻ tiếp tục tăng trưởng, ngay cả khi ngành này đang cố gắng cải thiện hình ảnh "không tốt cho sức khỏe."

Ông Ando, đồng thời là Chủ tịch Hiệp hội Mỳ ăn liền Thế giới, cho hay Nissin Foods có kế hoạch tăng cường đầu tư, dự kiến tăng chi tiêu vốn đến năm 2030, với việc rót "hàng trăm triệu USD" vào Nhật Bản và các nước khác.

Là món ăn quen thuộc toàn cầu, mỳ ăn liền đang thay đổi khi các nhà sản xuất tạo ra những phiên bản lành mạnh hơn.

Mục tiêu là khơi dậy sự quan tâm đến sản phẩm sau khi lượng tiêu thụ giảm lần đầu tiên sau 4 năm vào năm 2023, sau khi tăng 14% trong giai đoạn 2019-2022.

Dữ liệu mới nhất cho thấy tiêu thụ mỳ ăn liền toàn cầu giảm gần 1% xuống 120,2 tỷ gói trong năm 2023. Ông Ando tiết lộ, con số năm 2024 đã "vượt nhẹ" năm 2023 và WINA kỳ vọng đạt ít nhất 120 tỷ phần ăn trong năm nay.

Nhu cầu mỳ ăn liền tăng vọt trong đại dịch COVID-19 khi nhiều gia đình phải ở nhà. Tuy nhiên, lượng tiêu thụ đã giảm trong năm 2023 khi các nền kinh tế mở cửa trở lại và giá mỳ tăng ở nhiều quốc gia. Trung Quốc, Indonesia và Ấn Độ là những thị trường mỳ ăn liền lớn nhất thế giới.

Theo dữ liệu của Nissin Foods, hãng đã giảm 1/3 lượng muối trong mỳ Udon từ năm 2005 đến 2024. Hãng cũng giới thiệu các sản phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất như protein, vitamin và khoáng chất./.

(TTXVN/Vietnam+)