Mưa lũ, ngập lụt sẽ có rất nhiều vi sinh vật, bụi, rác, chất thải… gây ô nhiễm môi trường và tiềm ẩn nhiều nguy cơ dịch bệnh. Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, người dân cần giữ gìn vệ sinh ăn uống: ăn chín, uống sôi, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi thiu, không ăn gia súc, gia cầm chết. Khi khu vực bị ngập, chia cắt, hãy ưu tiên thực phẩm chế biến sẵn, đóng gói an toàn như mì gói, lương khô, nước đóng chai. Bảo vệ nguồn nước sinh hoạt.