Nhộn nhịp thị trường bánh trung thu
Còn khoảng nửa tháng nữa đến Tết Trung thu, thị trường bánh trung thu tại Đồng Nai đang bước vào giai đoạn nhộn nhịp. Sức mua bắt đầu tăng so với cùng dịp này năm ngoái. Người tiêu dùng ngày càng tính toán kỹ hơn về mức giá, chất lượng, nguồn gốc sản phẩm. Hiện nay, nhiều siêu thị, đại lý, sạp hàng bán bánh trung thu đang áp dụng các chương trình chiết khấu khi mua bánh số lượng lớn để kích cầu, thu hút khách hàng.
Người tiêu dùng tham khảo, chọn mua sản phẩm tại một sạp kinh doanh bánh trung trung thu ở khu vực gần nút giao Tân Phong, đoạn qua phường Tam Hiệp. Ảnh: Hải Quân
Ông Vũ Văn Lưu, chủ một sạp bánh trung thu ở phường Tam Hiệp chia sẻ: Năm nay các dòng bánh trung thu thương hiệu Việt được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Nhiều sản phẩm có mẫu mã được thiết kế bắt mắt, trang trọng với giá cả cạnh tranh, thuận tiện. Sức mua của các dòng bánh thương hiệu Việt tăng cao so với cùng kỳ năm ngoái cả ở phân khúc bán lẻ lẫn phân khúc đặt hàng từ các công ty, đơn vị.
Mùa Trung thu năm nay, nhiều người tiêu dùng có xu hướng tìm mua những dòng bánh trung thu có hương vị mới nhiều hơn thay vì các dòng sản phẩm truyền thống. Do đó, bên cạnh các sản phẩm bánh trung thu có hương vị truyền thống, nhiều siêu thị còn bổ sung thêm nhiều dòng bánh hộp cao cấp và bánh lẻ cao cấp, với những hương vị khá mới lạ như: cua hoàng đế sốt Singapore, tôm hùm sốt tiêu đen… cũng như các dòng bánh có nhân hiện đại như: trà sữa trân châu, sữa chua Cranberry… để hướng đến nhóm khách hàng trẻ và những người muốn trải nghiệm những hương vị mới.
Bà Nguyễn Thị Bích Vân, Giám đốc Truyền thông Tập đoàn Central Retail Việt Nam (đơn vị quản lý hệ thống siêu thị GO!, trong đó có GO! Đồng Nai và GO! Tân Hiệp ở thành phố Đồng Nai) cho biết: Năm nay, điểm mới của các dòng bánh trung thu do GO! cung cấp không chỉ nằm ở số lượng sản phẩm, mà còn ở sự đa dạng và phân hóa rõ hơn về phân khúc. Từ bánh lẻ có mức giá dễ tiếp cận, những hương vị hiện đại dành cho người trẻ cho đến các dòng bánh cao cấp với nguyên liệu và hương vị đặc biệt, người tiêu dùng có thể tìm thấy nhiều lựa chọn hơn cho cả nhu cầu thưởng thức và biếu tặng trong mùa Trung thu 2026.
