Nền tảng quan trọng để HTX bước vào thị trường Halal nghìn tỷ USD

Sau 2 tháng triển khai, Chương trình hợp tác giữa Liên minh HTX Việt Nam với Hội đồng Chứng nhận Halal Việt Nam (HVN) đã ghi nhận những kết quả bước đầu rất tích cực, mở ra triển vọng rộng lớn cho sản phẩm HTX tiếp cận thị trường Hồi giáo toàn cầu, một trong những thị trường có sức mua lớn và tăng trưởng nhanh nhất thế giới hiện nay.

Mở cửa thị trường tỷ USD

Thị trường Halal, với hơn 2 tỷ người tiêu dùng trải rộng tại hơn 100 quốc gia và giá trị lên tới hàng nghìn tỷ USD mỗi năm, đang trở thành “vùng xuất khẩu chiến lược” mà bất kỳ nền kinh tế nào cũng muốn hướng đến.

Tuy nhiên, việc tiếp cận thị trường này không hề đơn giản, khi yêu cầu kỹ thuật, quy trình đánh giá, giám sát chất lượng Halal rất khắt khe và đòi hỏi một nền tảng hiểu biết bài bản.

Chương trình hợp tác giữa Liên minh HTX Việt Nam và HVN có ý nghĩa quan trọng.

Chính vì vậy, chương trình hợp tác giữa Liên minh HTX Việt Nam và HVN có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, giúp khu vực HTX, vốn chiếm vị trí lớn trong sản xuất nông nghiệp và chế biến thực phẩm, có cơ hội tiếp cận chuẩn quốc tế ngay từ giai đoạn đầu.

Một trong những thành quả nổi bật nhất trong 2 tháng qua chính là hoạt động đào tạo và nâng cao nhận thức về tiêu chuẩn Halal. Trên cơ sở được giao nhiệm vụ, Viện Khoa học Công nghệ & Môi trường (thuộc Liên minh HTX Việt Nam) đã đóng vai trò đầu mối triển khai chương trình, phối hợp chặt chẽ với HVN tổ chức lớp tập huấn chuyên gia tư vấn Halal.

Các khóa tập huấn không chỉ là hướng vào đào tạo kỹ thuật đơn thuần mà là bước tạo dựng nguồn nhân lực nòng cốt, những người có khả năng hướng dẫn HTX xây dựng quy trình sản xuất đạt chuẩn Halal, từ kiểm soát nguyên liệu đầu vào đến vận hành dây chuyền, ghi chép hồ sơ và giám sát chất lượng.

Trong bối cảnh đa số HTX còn thiếu kiến thức chuyên sâu về các tiêu chuẩn quốc tế, lớp đào tạo này mở ra cánh cửa mới, giúp HTX nhận thức được giá trị của chứng nhận Halal không chỉ trong xuất khẩu mà còn trong xây dựng uy tín sản phẩm ngay tại thị trường nội địa.

Song song với đào tạo, hoạt động truyền thông, phổ biến tiêu chuẩn Halal được triển khai mạnh mẽ và bài bản. Ba hội thảo được tổ chức tại Bắc Ninh, Điện Biên và Hà Nội thời gian qua đã thu hút sự quan tâm của nhiều HTX, doanh nghiệp và cơ quan quản lý địa phương.

Các hội thảo trở thành như những “diễn đàn mở”, nơi HTX lần đầu tiên được tiếp cận trực tiếp với chuyên gia Halal, hiểu rõ quy trình chứng nhận, những yêu cầu về cơ sở vật chất, điều kiện sản xuất, cũng như những cơ hội thương mại khổng lồ của thị trường Hồi giáo.

Đáng chú ý, nhiều HTX sau khi tham dự hội thảo đã chủ động đăng ký làm việc với HVN và Viện Khoa học Công nghệ & Môi trường để được tư vấn sâu hơn. Điều này cho thấy sức lan tỏa và hiệu ứng tích cực của chương trình trong việc thay đổi tư duy và khuyến khích HTX vươn mình ra thị trường quốc tế.

Nền tảng từ những kết quả ban đầu

Điểm nhấn quan trọng nhất trong Chương trình hợp tác giữa Liên minh HTX Việt Nam với HVN thời gian qua là sự hỗ trợ giúp HTX Nhà xanh toàn cầu (Hà Nội) đạt chứng nhận Halal, trở thành đơn vị tiên phong trong hệ thống HTX bước qua “cánh cửa” thị trường Hồi giáo. Đây là minh chứng rõ ràng cho tính hiệu quả và khả năng đi vào thực tiễn của chương trình.

Chương trình hợp tác giữa Liên minh HTX Việt Nam và HVN không chỉ mang lại kết quả trước mắt mà còn đặt nền móng cho một chiến lược dài hạn.

Việc đạt chứng nhận Halal giúp các sản phẩm hạt chia và chế phẩm từ hạt chia của HTX không chỉ có cơ hội tiếp cận thị trường tại hơn 60 quốc gia Hồi giáo mà còn tạo lợi thế cạnh tranh ngay tại thị trường trong nước, nơi nhu cầu sản phẩm Halal ngày càng gia tăng.

Quan trọng hơn, chứng nhận Halal cũng mở đường cho HTX tham gia xúc tiến thương mại tại Thổ Nhĩ Kỳ, thị trường trung tâm kết nối châu Á, châu Âu và Bắc Phi. Đây là cơ hội mà ít HTX có thể tự tiếp cận nếu không có sự hỗ trợ chính thức từ Liên minh HTX Việt Nam và HVN.

Nhìn tổng thể, những kết quả bước đầu tuy mới chỉ là khởi đầu nhưng mang ý nghĩa nền tảng đối với giai đoạn triển khai tiếp theo. Chương trình hợp tác đã chứng minh rằng việc chuẩn hóa sản phẩm HTX theo tiêu chuẩn quốc tế hoàn toàn khả thi nếu có sự đồng hành bài bản của cơ quan hỗ trợ và tổ chức chứng nhận uy tín.

Những hoạt động đào tạo, hội thảo và hỗ trợ trực tiếp vừa qua đang tạo nên sức lan tỏa mạnh mẽ trong khu vực HTX, đặc biệt khi nhiều HTX đã bắt đầu nhận thức rõ rằng tiêu chuẩn Halal không chỉ dành cho các sản phẩm đặc thù mà có thể áp dụng rộng rãi trong nông sản, thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và nhiều lĩnh vực khác.

Trong thời gian tới, chương trình sẽ tiếp tục triển khai các nội dung quan trọng như hoàn thiện Trung tâm tư vấn Halal, mở rộng quy mô đào tạo, hỗ trợ thêm các HTX còn lại trong danh sách 10 đơn vị được lựa chọn và hướng tới việc hình thành mạng lưới HTX đạt chuẩn Halal trên phạm vi toàn quốc.

Nếu được triển khai đầy đủ và hiệu quả, những hoạt động trên sẽ là “cú hích” quan trọng giúp khu vực kinh tế hợp tác, HTX nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường xuất khẩu và khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Có thể khẳng định, chương trình hợp tác giữa Liên minh HTX Việt Nam và HVN không chỉ mang lại kết quả trước mắt mà còn đặt nền móng cho một chiến lược dài hạn, đưa HTX trở thành lực lượng sản xuất có khả năng cạnh tranh quốc tế, đóng góp vào kim ngạch xuất khẩu và nâng cao hình ảnh nông sản Việt Nam trên trường quốc tế.

Vân Phong