Món ăn buổi sáng giúp giải rượu sau một đêm 'quá chén'

Thức dậy mệt mỏi, kiệt sức là tình trạng chung của mọi người sau một đêm say. Ảnh: News-Medical.

Vào kỳ nghỉ lễ dài, việc tụ tập với gia đình, bạn bè sẽ khó tránh khỏi phải uống rượu bia. Việc uống quá nhiều có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, kiệt sức. Cảm giác khó chịu này thậm chí còn kéo dài đến ngày hôm sau, ảnh hưởng sức khỏe và kỳ nghỉ lễ vui vẻ của bạn.

Để giảm bớt cảm giác nôn nao sau cơn say, bạn có thể thử các thực phẩm giải rượu dưới đây.

Nước lọc

Theo Good To, rượu bia là thuốc lợi tiểu có thể gây mất nước, từ đó gây ra một số triệu chứng khó chịu hơn khi say rượu, chẳng hạn đau đầu, đau nửa đầu, chóng mặt, khát nước và mệt mỏi. Vì vậy, việc bù nước vào ngày hôm sau là điều quan trọng.

Uống nước lọc trước khi ngủ có thể giúp ngăn ngừa cơn buồn nôn dai dẳng, và uống sau khi thức dậy vào buổi sáng cũng hữu ích. Hãy nhấp từng ngụm từ từ để dạ dày quen dần.

Trứng

Trứng là món ăn sáng cổ điển và là một trong những món ăn ngon nhất mọi thời đại, có một số lý do bạn nên bắt đầu ngày mới với 1-2 quả trứng, đặc biệt sau một đêm "quá chén". Trứng rất giàu vitamin B12, có thể cung cấp năng lượng và các axit amin như cysteine và taurine.

Cysteine giúp loại bỏ acetaldehyde khỏi cơ thể. Đây là chất hóa học gây ra rất nhiều đau đớn sau khi gan phải hoàn thành công việc xử lý lượng rượu tối hôm trước. Trong khi đó, taurine giúp tăng cường chức năng và có thể giúp bảo vệ gan hiệu quả.

Gừng

Một trong những thực phẩm giải rượu tốt nhất mà bạn có thể tiêu thụ là gừng. Cách để thưởng thức món này là uống trà gừng khi bạn thức dậy. Công thức là 1 thìa gừng khô, 1/2 quả chanh và 2 thìa mật ong vào ấm trà với nước sôi.

Bạn cũng có thể sử dụng củ gừng tươi. Đơn giản chỉ cần thêm 3-4 lát vào nước sôi và để yên trong 5-8 phút trước khi nhấm nháp.

Nước cam

Là phương pháp chữa trị chứng nôn nao phổ biến nhờ hàm lượng vitamin C, nước cam - đặc biệt là nước cam tươi mới vắt - có thể mang lại cho bạn nguồn năng lượng rất cần thiết. Đây là một trong những cách tốt nhất để bù nước vì cam là nguồn cung cấp vitamin A, B và C hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Tuy nhiên, lưu ý là nước cam có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày nhạy cảm, vì vậy, nếu bạn cảm thấy khó chịu, hãy uống một ly cùng với thức ăn hoặc pha loãng nước cam với một ít nước lọc.

Nước cam tươi mới vắt là một trong những cách bù nước hiệu quả cho người say rượu. Ảnh: Pexels.

Bánh mì trắng nướng

Nếu mọi thứ thực sự tồi tệ sau khi say rượu, hãy thử ăn bánh mì nướng khô khi bạn thức dậy. Bánh mì rất giàu carbohydrate, cung cấp nguồn năng lượng tức thời cho cơ thể.

Và lý do bánh mì trắng mà không phải màu nâu? Bánh mì trắng có thể dễ tiêu hóa hơn một chút và ít gây kích ứng cho đường ruột nhạy cảm.

Cá hồi

Theo Cleveland Clinic, một đêm uống nhiều rượu có thể phá hủy lượng vitamin dự trữ trong cơ thể, bao gồm vitamin B6 và B12. Việc bổ sung các vitamin B này vào cơ thể giúp cơ thể phân hủy và loại bỏ rượu.

Trong khi đó, cá hồi rất giàu cả hai vitamin nhóm B này. Ngoài ra, uống nhiều rượu có thể làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể. Và axit béo omega-3 có trong cá hồi và các loại cá béo khác có thể làm giảm phản ứng viêm đó.

Mai Phương