Lợi ích và tác hại tiềm ẩn khi ăn long nhãn

Long nhãn - từ đặc sản đến dược liệu

Long nhãn, còn gọi là long nhục hay nhãn nhục, được chế biến bằng cách sấy khô cùi nhãn sau khi tách vỏ và hạt. Thành phẩm có màu vàng nâu hoặc nâu sẫm, dẻo mềm, vị ngọt và mùi thơm đặc trưng.

Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn, chè, trà thảo mộc, long nhãn còn chứa nhiều dưỡng chất, được ứng dụng trong cả y học hiện đại và y học cổ truyền.

Long nhãn là món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt, đồng thời cũng là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền (Ảnh minh họa)

Công dụng theo y học hiện đại

Các nghiên cứu cho thấy, long nhãn chứa glucose, flavoprotein, tanin, saponin, chất béo… với nhiều tác dụng: Chống lão hóa da và xương; Hỗ trợ bảo vệ mắt, giảm nguy cơ suy giảm thị lực; Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng; Thúc đẩy tuần hoàn máu, bảo vệ tim mạch và ổn định huyết áp.

Tác dụng trong y học cổ truyền

Theo Đông y, long nhãn có tính ôn, vị ngọt, quy vào Tâm và Tỳ. Vị thuốc này được dùng để:

Bồi bổ khí huyết, dưỡng da, trị thiếu máu; An thần, giúp giảm lo âu, suy nghĩ nhiều; Hỗ trợ điều trị hồi hộp, tim đập nhanh; Cải thiện chứng ăn uống kém, tiêu hóa khó; Giúp người suy nhược, trí nhớ kém hoặc mất ngủ phục hồi sức khỏe.

Long nhãn có thể dùng đơn lẻ hoặc phối hợp cùng các dược liệu khác. Một số bài thuốc thường được sử dụng gồm:

Trị tỳ hư, tiêu chảy: Long nhãn kết hợp sinh khương, sắc uống hàng ngày.

Trị tâm phế âm hư: Long nhãn, kỷ tử, yến sào nấu với đường phèn.

Bổ dưỡng, phục hồi cơ thể: Long nhãn chưng với đường phèn, pha nước uống.

Ngoài ra, long nhãn còn được chế biến thành rượu thuốc, cháo, chè dưỡng nhan hoặc trà thảo mộc để tiện sử dụng trong sinh hoạt hàng ngày.

Lưu ý khi sử dụng

Long nhãn có hàm lượng đường cao, không phù hợp với người bị tiểu đường, thừa cân hoặc béo phì. Thai phụ trong 7 tháng đầu, nếu có biểu hiện nóng trong, âm hỏa hư, cũng nên hạn chế vì dễ gây động thai, đau bụng hoặc ra huyết.

Các chuyên gia Đông y nhấn mạnh: “Hư thì thực, bổ thì tả”. Do đó, dù long nhãn có nhiều lợi ích, người bệnh không nên tự ý sử dụng. Việc thăm khám và được bác sĩ tư vấn cụ thể về liều lượng, cách dùng phù hợp với thể trạng sẽ giúp phát huy hiệu quả điều trị, đồng thời tránh rủi ro cho sức khỏe.

Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)