Loại nước 'quốc dân' vào mùa hè ở Việt Nam, vừa giải khát vừa siêu bổ dưỡng

Từ lâu, nước mía đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia, đặc biệt là ở các nước nhiệt đới. Nước mía không chỉ là 'liều thuốc' giải nhiệt tức thì trong những ngày hè oi bức mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

Nguồn năng lượng tức thì và bền bỉ

Nước mía là một kho tàng carbohydrate tự nhiên, chủ yếu dưới dạng đường sucrose. Khi cơ thể mệt mỏi, uể oải, một ly nước mía có thể cung cấp năng lượng tức thì, giúp bạn phục hồi sức lực và lấy lại sự tỉnh táo nhanh chóng.

Điều này đặc biệt hữu ích cho những người thường xuyên vận động nặng, tập luyện thể thao cường độ cao hoặc đơn giản là cần một "cú hích" năng lượng giữa ngày. Khác với đường tinh luyện, đường trong mía được cơ thể hấp thụ và chuyển hóa một cách hiệu quả hơn, mang lại nguồn năng lượng bền vững.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Nước mía chứa một lượng đáng kể kali, một khoáng chất quan trọng giúp cân bằng độ pH trong dạ dày, từ đó hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. Ngoài ra, nước mía còn có tính kiềm tự nhiên, giúp làm dịu chứng ợ nóng và trào ngược axit. Với đặc tính nhuận tràng nhẹ, nước mía còn được xem là "thần dược" giúp giảm táo bón hiệu quả, cải thiện các vấn đề về đường ruột và duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Nước mía vừa giúp giải khát vừa đem lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Ảnh: Shutter Stock

Nước mía vừa giúp giải khát vừa đem lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Ảnh: Shutter Stock

Tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật

Đừng để vị ngọt đánh lừa, nước mía là một nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cùng với các khoáng chất thiết yếu như sắt, magie, kali, phốt pho và đặc biệt là vitamin C. Tổ hợp dưỡng chất này đóng vai trò then chốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại, giảm viêm nhiễm và bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virus, vi khuẩn. Uống nước mía đều đặn có thể giúp bạn ít bị cảm lạnh, cúm và các bệnh lây nhiễm thông thường hơn.

Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ chức năng gan

Nước mía nổi tiếng với khả năng hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên. Điều này có nghĩa là nó giúp thúc đẩy quá trình đào thải độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể qua đường tiểu. Quá trình này đặc biệt có lợi cho gan, giúp làm sạch gan, hỗ trợ các chức năng giải độc của gan hoạt động hiệu quả hơn. Đây cũng là lý do tại sao nước mía thường được khuyên dùng cho những người mắc bệnh vàng da, giúp hỗ trợ quá trình phục hồi.

Xây dựng xương và răng chắc khỏe

Với hàm lượng đáng kể canxi và phốt pho, nước mía là thức uống lý tưởng để duy trì và phát triển hệ xương và răng chắc khỏe. Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương, trong khi phốt pho đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi. Uống nước mía thường xuyên có thể góp phần ngăn ngừa các bệnh về xương khớp như loãng xương, đặc biệt quan trọng đối với trẻ em đang trong giai đoạn phát triển và người lớn tuổi.

Nước mía sử dụng đúng cách có thể tăng cường sức khỏe xương. Ảnh: Adobe Stock

Nước mía sử dụng đúng cách có thể tăng cường sức khỏe xương. Ảnh: Adobe Stock

Bảo vệ thận khỏe mạnh

Nhờ đặc tính lợi tiểu, nước mía không chỉ giúp thải độc mà còn hỗ trợ chức năng thận. Bằng cách khuyến khích cơ thể sản xuất nhiều nước tiểu hơn, nước mía giúp làm sạch đường tiết niệu, ngăn ngừa sự tích tụ của các tinh thể khoáng chất có thể dẫn đến sỏi thận. Đây là một cách tự nhiên để duy trì sức khỏe thận và phòng tránh các bệnh lý liên quan.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết (với lượng vừa phải)

Đây là một điểm thường gây hiểu lầm. Mặc dù nước mía có vị ngọt và chứa đường, nhưng đó là đường tự nhiên (sucrose) và có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn đáng kể so với đường tinh luyện. Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy nước mía có thể giúp ổn định đường huyết ở một mức độ nhất định, đặc biệt đối với người khỏe mạnh, do sự hiện diện của các hợp chất thực vật và chất xơ.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là người bệnh tiểu đường có thể uống nước mía thoải mái. Người bệnh tiểu đường bắt buộc phải tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thêm nước mía vào chế độ ăn của mình.

Làn da sáng khỏe, mịn màng

Các chất chống oxy hóa dồi dào trong nước mía không chỉ tốt cho hệ miễn dịch mà còn là "bí quyết" cho làn da rạng rỡ. Chúng giúp chống lại tác hại của các gốc tự do, nguyên nhân chính gây lão hóa da, nếp nhăn và các vấn đề về da như mụn trứng cá. Nước mía còn có thể giúp dưỡng ẩm từ bên trong, giúp làn da trở nên mềm mại, đàn hồi và sáng khỏe hơn.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo Times of India

Nguồn VOV: https://vov.vn/suc-khoe/loai-nuoc-quoc-dan-vao-mua-he-o-viet-nam-vua-giai-khat-vua-sieu-bo-duong-post1204671.vov
Zalo